胡萝卜白瓜瘦肉汤

胡萝卜白瓜瘦肉汤

1、材料：胡萝卜100克，白瓜100克，瘦肉250克，生姜2片，清水5碗。

2、瘦肉清洗干净后切片，用少许油、盐抓拌均匀，腌10分钟；

3、胡萝卜削皮切片；生姜切片；

4、白瓜削皮、去籽，切片；

5、锅里加入5碗清水，放入姜片，大火煮开；

6、放进胡萝卜和白瓜煮15分钟；

7、加入肉片煮至变色、熟透，放盐调味即可。

猪肝瘦肉汤的做法

1、材料：枸杞叶、猪肝50克，猪瘦肉50克，酱油、盐适量。

2、猪肝洗净，切片；猪瘦肉洗净，切片，用酱油、盐腌10分钟；枸杞叶洗净；枸杞洗净。

3、把枸杞叶放入锅内，加清水适量，文火煲至枸杞叶出味，捞起不要。放入枸杞煮沸后，再投入猪肝、猪瘦肉煮至熟，调味食用。

虫草花炖瘦肉汤有什么功效

健康功效有补虚、止咳和补肺。食材用料有虫草花10克和瘦肉100克。虫草花煲瘦肉汤的做法具体步骤如下：

1、虫草花入水泡湿清洗，轻微洗两、三遍后用清水浸泡片刻，不要用力搓揉也不要泡太久；

2、瘦肉剁成肉糜；

3、取一炖盅，先放入肉糜在放虫草花和刚才浸泡虫草花的水；

4、放入炖锅中炖熟既可。

青豆瘦肉汤的详细步骤

1、材料：瘦肉500克、青豆100克、姜1块、清水适量、胡椒碎半茶匙、盐1茶匙。

2、瘦肉切块备用。

3、瘦肉加姜、适量清水大火煮开，撇去浮沫，

4、加入青豆，旺火烧开。

5、转文火煮30分钟。

6、最后加盐、胡椒碎调味即可。