头水紫菜瘦肉汤煮面的做法

头水紫菜瘦肉汤煮面的做法

一，食材：瘦肉100g，紫菜50g。辅料：油适量，盐适量，葱适量，鸡精适量。

二，步骤：

1、瘦肉，香葱，紫菜一包。

2、香葱切末，瘦肉切片。

3、锅里放油和清水烧开，放进猪肉煮片刻。

4、加盐。

5、煮5分钟。

6、将肉煮熟，放点鸡精烧开。

7、紫菜放碗里，开袋即食的紫菜包。

8、倒进烧开的肉汤。

9、淋上香油即成。

萝卜片瘦肉汤

1、材料：白萝卜半根、姜、葱头3个、山楂片4片、猪肉150g、盐。

2、白萝卜洗净切薄片，姜切大片。

3、葱头洗净，可提前泡一会。平时这个东西都扔掉了，其实是个好东西。

4、猪肉煮半熟，切薄片。此物是上一顿炖肉剩下的，故没过程。

5、汤煲加足量水，放除肉片以外所有的料，小火加热一会，大火煮开，然后小火煨半小时。

6、加肉片，中火煮一会，转小火继续煨半小时。加适量盐即可。

如何制做鲜美的香菇瘦肉汤

当外面寒风萧瑟的时候，自己在家里喝着热汤，看着电影，是不是一件很愉悦的事情呢，当然，首先要先回做才行，下面是我为大家带来的一道鲜美的香菇瘦肉汤的制作方法，这道汤是我经常做的

先将瘦肉和香菇分别切片，在瘦肉里面撒上适量的豆粉混合均匀，放在旁边

再将生姜切成片或丝状，香葱切好，分别用容器盛好

在锅里加入适量的食用油，待油烧沸后加入香菇和切好的生姜片（丝）爆炒至七分熟后，加入适量的清水，再加入少量准备好的八角，盖上锅盖让其煮沸

待其煮沸后，把混合好的瘦肉加入其中，让其煮8-10分钟（看瘦肉切得厚薄程度而定）

待瘦肉香菇汤要出锅时，将提前准备好的香葱放入其中，起锅

这样，一锅香喷喷的香菇瘦肉汤就做好了

朋友们，看完之后是不是觉得并不难，是的，确实不难，想吃的话赶快行动吧！

金针菇瘦肉汤怎么个个做法

金针菇瘦肉汤原料:金针菇100克，猪瘦肉150克，姜丝、葱末、精盐、味精、胡椒粉、香油、香菜末各适量。

做法:

1、将金针菇用温水泡发，去杂洗净，切碎；猪肉洗净，切丝，备用。

2、锅内加水适量，放人金针菇、猪肉丝、姜丝、葱末，大火烧沸。

3、改用文火煮15到20分钟，调入精盐、味精、胡椒粉、香油，撒上香菜末。

4、金针菇瘦肉汤完成。

平菇瘦肉汤的做法

1、材料：平菇200克，瘦肉300克，葱2根，姜少许，盐，胡椒粉，油，水3碗，鸡精。

2、瘦肉切片，加盐，胡椒粉拌匀备用。葱切成段。

3、平菇去掉蒂部，洗干净，要注意把背面的细沙冲洗干净，然后撕成小块。

4、锅烧热后，倒点油，把姜爆香后，往锅里加3碗水，水烧开后，把瘦肉锅烧热后，倒点油，把姜爆香后，往锅里加3碗水，水烧开后，把瘦肉再煮3－5分钟，然后把葱段、平菇放进去，最后放盐和鸡精就可以盛起来了。