如何做课程设计方案

如何做课程设计方案

1、对学生，课程要有效

我们把课程产品设计出来是面对学生的，一定要有效果，让学生上完课确实有进步，让家长看到课程的效果，否则这个课程就是失败的。

这就要求在课程研发阶段倾注更多的心力，做好市场调研，完善课程大纲，梳理课程亮点，把教研做到位。只有好的课程产品才会让家长买单，用效果说话才能经得起检验。

2、对机构，课程要有效益

校长要辩证地看到课程的效益问题，效益根据我们所处阶段及课程目标的不同而视情况而定。

比如有的产品是用来打市场的，主要想扩大市场占有率，扩大影响力;有的产品是做现金流的，单价很高但并不赚钱，主要是把现金流充实起来;有的产品是做利润的。所以校长要根据自己的目的设计产品，不要一味关注显性利润效益而忽视了隐形效益。

如何做石斑鱼头粥

1、用料：石斑鱼头一个、姜3片、芹菜少量、芫荽适量、南姜粉干贝适量。

2、石斑鱼头洗净洒盐。

3、准备好蒜末、姜丝、南姜粉。

4、骨头汤煲好捞出骨头。

5、姜蒜热一下，下鱼头块。

6、加入少量骨头汤，洒下点南姜粉关盖略煮。

7、鱼头倒入汤锅加红萝卜煲一下。

8、加干贝、加冬菜，一小撮即可。

9、下米饭(生米的话要先煲一下再下鱼头)和芹菜梗。

10、加入点肉碎。

11、芫荽和芹菜叶一起下，洒点白胡椒粉调味即可。

红番茄炖鱼如何做

1、食材：草鱼、西红柿。

2、调料：花椒粒、干辣椒、生抽、香辣酱、盐、胡椒粉、料酒、姜、蒜、葱、剁椒、鸡精。

3、草鱼去除内脏洗净切块，沥干水份后加盐、胡椒粉、料酒、姜蒜末、剁椒腌制五分钟。

4、西红柿洗净切块儿备用。

5、锅中放底油、下花椒粒和干辣椒煸香后滤掉。

6、下姜蒜末煸香后加入西红柿块儿炒制浓稠状，期间加入盐、胡椒粉、生抽、香辣酱。

7、加入适量的清水炖开，往汤中加入适量的鸡精。

8、开锅后加入腌制的鱼块儿，酒入葱花，炖开即可食用，还可加入各种蔬菜涮锅。

如何做肉松包饭

1、首先将黄瓜、胡萝卜切成条，香肠从中间切成长条（薄火腿可分为两条，厚火腿可分为四条）。再往锅里倒一点植物油，把鸡蛋打匀，倒进煎蛋卷里，煎蛋卷也切成条状备用。

2、锅里会剩下一点油。倒入胡萝卜条，轻轻煎一下。

3、盛出胡萝卜条，关火后再加入少许香油，扔里一把熟芝麻，将熟米饭,醋,盐,糖一起混合均匀。如果是冷米饭，可以快速拌均匀后再关火，有个加热的过程让所有材料混合吸收的更均匀。

4、取一片紫菜，将米饭放在较粗的一面，轻的一面朝下，用手用保鲜膜包紧，撒上一些肉松，留一点距离，不要撒得太多。把各种各样的食物放在靠近你的第三面，然后从底部卷起来。

5、用保鲜膜把饭包紧，避免粘连，最后装盘即可。

如何做泡水的干枣

1、材料：红枣250g。

2、将红枣清洗干净。

3、完美分离果核。

4、将红枣切成段，一颗枣切3-4段，根据枣大小而定。

5、把切好的枣段放入空炸锅里。

6、然后用100度的低温，烤25-30分钟左右，刚烤好的红枣还有些软，放凉后就会变脆了。泡水用的干枣就完成了。