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如何做松软窝窝头

更新时间: 2026-05-05 07:10:47

如何做松软窝窝头

1、玉米粉250克,小米面50克,黄豆面50克,白面100克,糜子面50克,酵母粉3克。白糖50克,牛奶200克。

2、首先,需将玉米粉、小米面、黄豆面、糜子面、白面按比例放在一起混匀。

3、将50克糖,用温牛奶化开,慢慢放入混和好的窝头面中,不断搅拌让所有窝头面都沾上水,之后用手揉成匀。

4、如果喜欢吃枣的话,可将枣去核,切成小块放进去,大约10个左右即可。

5、将面团按喜欢的大小分成小份,用手捏成窝头形状。

6、先揉成小圆团,将一面在手心拍平,在平面上做一个洞,就OK了。

7、在蒸锅里放入凉水,将做好的窝头放入,等30分钟,等面发起来。

8、点火蒸30分钟,关火后,不要着急开锅盖,等5分钟后再开,一锅松软的奶香窝头就做好了。

大豆如何做椒盐豆

1、大豆150克,椒盐5克。

2、炒锅置于中火上,将大豆用清水淘洗后,立即倒入锅中慢慢炒干水分;先慢翻,后快翻;先中火后小火;直到每粒都炸开一个小口就熟透了。把大豆趁热倒进一个密闭的容器中,加椒盐摇匀即成。

黑椒鸡柳意粉如何做

1、用料 :意面110g,两个鸡腿肉,去骨头,色椒一两个,生抽,生粉,蒜,黑胡椒碎粒,鸡精,洋葱半个。

2、鸡腿肉先用黑胡椒,生粉,麻油,生抽,鸡精,蒜末腌制好。

3、先腌制好鸡肉再去弄别的,等到要用到鸡肉的时候,就差不多入味了。鸡腿肉最好切成条型。

4、然后再煮意粉,比较细的意粉,比较好煮软,水开了放进锅里洒点盐煮,大概煮10分钟。

5、在煮的过程中可以切色椒洋葱,切成条的,放在碗里备用。

6、面煮开了捞起来,用橄榄油拌着以防面粘在一块,没有橄榄油的话食用油也可以。

7、先炒熟鸡肉。

8、放入色椒条洋葱条和盐翻炒,不要把洋葱炒软了,差不多就行了。

9、放入意粉一起炒,洒上黑胡椒碎粒,出锅。

如何做醉蟹

1、原料:活河蟹500克。调料:黄酒,白酒,盐,白砂糖,葱结,生姜,花椒,陈皮适量。

2、葱姜切末,与盐、糖、花椒一同放入清水中上火烧开,冷却后加黄酒、白酒均匀调制成醉卤。

3、河蟹洗净,取大小适中的容器1只,底部先放葱、姜、陈皮,放入河蟹,上面再放上葱、姜、陈皮,压上重物,加醉卤封口。

4、放冷藏室4天,改刀切成块,食用时浇入少许醉卤即可。


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