如何做甜鸡翅

如何做甜鸡翅

1、鸡翅洗干净，晾干，上下切3刀，放入少许盐、蒜末腌制半小时左右。

2、刷上蜜汁烤肉酱，盖上保鲜膜放入冰箱，腌制2小时。

3、烤箱预热200度，中层烤15分钟，取出，刷蜜汁烤肉酱再烤10分钟。

4、取出翻面，刷烤肉酱再烤15分钟。取出，刷一层蜂蜜（一勺蜂蜜加一勺水）放入烤箱230度烤5分钟。撒上孜然，辣椒，芝麻，再烤5分钟。取出即可。

如何做红烧酱牛肉块

1、食材：牛腱子肉1000克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、香菜1棵、花椒适量、大料适量、桂皮适量、酱油1/2大匙、料酒1小匙半、黄酱3大匙、精盐4小匙、白糖1/2大匙

2、将葱洗净后切段，姜去皮拍松；红辣椒洗净切丝；香菜洗净切段；

3、将肉洗净，切块，放入凉水锅中，用大火煮去血水，捞出，沥干水；

4、将肉放入锅中，加热水至没过肉面，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜块、花椒、大料、桂皮，用大火煮半小时，然后改用小火炖2小时以上；

5、捞出牛肉沥水晾凉，最后撒上辣椒和香菜即可。

糯米鸡翅如何做

1、鸡翅6个、糯米250克、食盐4克、葱5克、姜5克、料酒适量、生抽5克、蚝油少许、黑胡椒适量。

2、做法：将糯米用清水浸泡一晚上后捞出沥干，平铺在不锈钢盘子中；鸡翅洗净，加入适量的盐、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜末、生抽，拌匀后腌制2小时以上。

3、将腌制好的鸡翅均匀地沾上糯米，再铺在剩下的糯米上面。

4、电压锅内放入适量的水，摆入蒸架，将装有鸡翅糯米的盘子放在蒸架上，盖好锅盖，蒸20分钟。待电压锅泄压后打开锅盖，撒入适量的葱花即可。

如何做水煮活鱼好吃

1、食材：草鱼一条，木耳几朵，豆芽500g，白菜半颗，黄瓜半条，香菜几根，白萝卜半条，花椒30g，大辣椒20个，盐巴一点，味精一点。

2、首先准备好一锅水，然后把切好的鱼头扔进去大火煮开入味。

3、然后煮开后，把木耳，萝卜扔进去煮开，一定要多煮一会萝卜，味道好，鱼头多煮一会，也捞出来。

4、接下来把剩下的白菜也扔进去煮开捞出。

5、然后把剩下的豆芽跟黄瓜也扔进去煮，煮好后捞出。

6、接下来煮了那么多菜的汤就混了各种味道，非常的甜美。然后把切好的鱼片扔进去。

7、非常美味的水煮活鱼就快做好了，把煮好的汤，鱼片捞出来，装在一个盆子里。然后撒上香菜。

8、接下来，准备好花椒，大辣椒，下锅里大火油炸。

9、最后一步！泼油！把刚才花椒和辣椒泼在鱼上！一道美味的水煮活鱼就出锅了。