如何做发酵豆瓣酱

如何做发酵豆瓣酱

1、黄豆泡6小时以上煮熟，晾至40度左右放盒里密封发酵

2、发酵至黄豆有白毛生出、豆子开始发黏，把豆子攥成团晾晒到5成干

3、晒好的豆子掰碎，盐用开水化开，晾至40度左右倒在豆子上，放阳光下晒

4、晒的期间要不断的搅拌，最好一边搅拌一边捣蒜一部分豆。四五月份大约45天就好了。直到盆里的黄豆酱晒到发黑为止。那么美味可口的黄豆酱就做成了！

如何做手工金字塔

1、找一张正方形的纸。要制作金字塔，你需要从长度和宽度相等的纸张开始。纸越厚，金字塔越耐用，但如果太厚，金字塔就很难折叠。

2、折叠并展开纸。首先，从右上到左下通过中间对角线折叠并展开，然后从左上角到右下角对角穿过中间。

3、把纸平放在桌子上。看看你所做的折叠(这张纸将被折成四个三角形)。无论是用铅笔还是在你的脑子里，把把纸分成四角的四个褶皱标记为A、B、C和D(按顺时针方向排列)。

4、把报纸定位。你想让纸在你面前，这样标记为D和A边的三角形就有了它的底部边缘。

5、把纸折叠成一个较小的三角形。首先，把三角形的左面折成两半，这样C边和D边的外边就会合在一起了。在另一边重复，使A和B边的外部边缘相交。

6、把三角形折成正方形。从一边开始，向中央折下角，这样每个下角都会碰到上角。在另一边重复。

7、使正方形看起来像一颗钻石，上面所有折叠的襟翼和整齐的底部点都在你面前。在纸的每一边，将钻石的两侧点折成中心，使钻石的底部边缘与正方形的中心边缘成直线。

8、锚定褶皱。在这四个风筝的每一个面上，每次打开一个，直到你得到一个小的直角三角形突出在你的折叠的背面。把这个小三角形向下折到前面，然后把所有原来的褶皱都折起来。

9、把风筝的尖端折下来。来回折叠，形成一个漂亮的折痕。在风筝的底部顶端，并轻轻地按在顶部的中心尖端。报纸应该在你做的最后一条折痕的底部开始打开和展开。一旦它展开成一个三角形，你可以正方形的边缘的基础和你的纸金字塔的侧面。

如何做中秋节甜品

1、将蛋黄裹一层白酒放烧箱180度烤5-8分钟去腥。

2、植物油，枧水，转化糖浆，面粉过筛倒入碗中搅拌均匀揉搓成面团，静置1小时左右备用。

3、把面团揉成20个，将准备好的蛋黄和红豆沙馅包入面团中，用月饼模具压成形。

4、将压成型的月饼刷一层鸡蛋液后放入烧箱180度烧5分钟定型。

5、这样好吃的月饼就制作好啦。