如何做蛋炒饭才会好吃

如何做蛋炒饭才会好吃

1、鸡蛋2个、米饭300克，大葱1/3根、盐1小匙。

2、【做法】

（1）鸡蛋打散成蛋液，待锅中的油烧到六成热时，把蛋液倒入。

（2）迅速用筷子在蛋液中做画圆圈的动作，直至蛋液凝固并搅成碎粒，待鸡蛋出香味后，盛出备用。

（3）锅中倒入约煎1个荷包蛋所用的油，把米饭放入锅中炒散，待米粒的表面裹上油后，将葱花放入，翻炒均匀。

（4）把鸡蛋碎倒入锅中，与米饭翻炒均匀后用盐调味出锅。

蒸韭菜如何做

1、主料韭菜200克，辅料玉米淀粉适量，碱适量，花生半小碗。

2、调料食盐适量，鸡精少许，老抽适量，香油适量。

3、盆中放入大约1000ml的水，放入1小勺碱面，搅拌均匀。

4、韭菜泡在放入碱的水中，浸泡10分钟。用碱水浸泡韭菜，既可以去除韭菜表面的农药残留，又可以保护韭菜内的维生素C，防止韭菜变黑，变臭。

5、浸泡完捞出来，沥干水分。洒少许盐，去除一部分韭菜的辛辣味。

6、用手将韭菜稍微翻动一下，使盐与韭菜充分接触，腌制2分钟；将腌出的水倒掉。

7、接着给韭菜码味儿，因为韭菜本身味道鲜香，洒少许盐和鸡精即可。

8、将韭菜拌匀摊开，方便韭菜充分入味儿。

9、把腌制好的韭菜，切成段，不要洗之前或者腌制的时候切，防止营养流失。

10、将韭菜段均匀的码在碟子内，撒上少许玉米淀粉，可以吸收一部分蒸制过程产生的水蒸气，用手抓匀，这样蒸出来的韭菜颜色好，口感也好。不然蒸制过程水蒸气全部落在韭菜上，蒸出来的韭菜软塌塌的，颜色也不好。

11、锅开后，韭菜上锅，大火蒸3~5分钟。

12、蒸熟后，浇上适量老抽和香油，撒上花生碎拌匀即可食用。

如何做鱼池隔断

1、首先最简单的方法是沿着鱼池中间拉一条渔网就可以了，这样做虽然阻止了两端鱼类的交流，但这样不能分开调节两端的水质。

2、另外一个人们常规用的方法是在鱼池的中间用泥土筑一道塘埂，这样鱼池就隔成两半了。

材料归档如何做

1、确定每一大类，例如你可以根据对象不同分为“顾客”，“供应商”，“同事”等等的文件夹，用简写的名字便于区分类别。

2、按照每个大类下的文件，再细分，以前面为例，“顾客”文件夹里我们可以再以每个顾客的名字或者代码进行进一步细分。

3、同一文件夹下的同类文件统一命名。继续以前面为例，在具体到某一客户的文件夹里，如果有多个订单信息，我们可以统一文件的名字为PO+年月日，如果是多个报价单，我们可以统一文件名为Q（quotation）+年月日，其他以此类推，如果是非常规性的文件，则不需要这样做，例如某次特别的图纸要求就直接按图纸内容命名就可。

4、增加“已完成”与“正在进行”的文件夹，并且要定期（例如每周或者每半个月）把不需要继续跟进的文件夹放进“已完成”里面。这样便于进行目标可视化跟踪及管理。

5、不要在一个文件夹里放太多东西，若同类文件达到一定数量，可以建立子文件夹集中放置，例如你已经按年份进行归档，但是由于从2000年开始也有20个年头了，如果你觉得这20个文件夹有点碍眼的话，你可以再建立一个“往年文档”把20年之前的文件夹全部放进去。

6、不要保存不必要的文件。删除非必要，无关重要的文件（例如沟通过程对某文件作出多次修改时，只要最终版本确定下来了，就可以把中间的修改版次删除了）。