五香莲子如何做

五香莲子如何做

1、用料：莲子500克，大料两个，十三香随意，桂皮一点点，小茴香随意，食盐适量。

2、新鲜莲子釆回来后可以冷冻到冰箱里随吃随取，取出后解冻。

3、在锅中放入上述材料，并加入适量食盐一起煮。大约煮半小时左右即可，煮熟后不要急着捞出最好泡3～4个小时后再享用。

4、我是前一天晚上煮好，泡一夜第二天再吃的。如果一次吃不完也可以将煮熟后的莲子冷冻到冰箱内，想吃的时候拿出一些即可。

培根口蘑意面如何做

1、食材：意大利面1人份，白蘑菇若干个，培根2～3整片，大蒜1瓣，淡奶油若干克，罗勒叶碎若干克，芝士粉若干克，橄榄油若干，盐2小勺，糖1小勺，鸡精半小勺，凉白开1小碗。

2、蘑菇切片，培根切片，大蒜1瓣切碎，准备好芝士粉,罗勒叶,橄榄油（如果没有可用菜籽油代替）,淡奶油（简易做法可不打发），这些配料的用量可根据个人口味进行一定的调整，建议淡奶油不要太多。

3、煮面锅加水烧开，放入意大利面，加入一小勺盐，中火盖盖煮5～8分钟，煮至面条没有白心即可。

4、平底锅倒入橄榄油（大概一个锅底即可）,加入蒜末，翻炒爆香,加入蘑菇,培根，翻炒爆香。注意：培根和培根之间可能会贴在一起，这里可以用筷子分开它们，锅铲可能这步不太方便。

5、加入淡奶油，加入一小碗凉白开或热水，翻炒均匀。喜欢奶味浓的也可以不加水。中大火熬制一会儿，让奶香与培根蘑菇的味道相互融合，熬制稍微变稠即可。

6、加入前面煮好的意面，让汤汁的一部分收入意面中。同时可进行调味，放入1小勺糖,1小勺盐,鸡精，翻炒均匀。

7、出锅前（小火）再淋上一点点淡奶油，翻拌均匀，即可出锅盛盘。撒上芝士粉,罗勒叶（建议不要太多），即可享受美食了。

蒜苗炒鸭蛋如何做

1、食材：蒜苗200克、鸭蛋2个、油适量、盐适量。

2、准备蒜苗和鸭蛋。

3、蒜苗去根择洗干净切大约1厘米的段，鸭蛋去壳搅成蛋液。

4、锅中倒入植物油，将油烧至八成热时加入蒜苗炒。

5、将蒜苗炒软时，将鸭蛋液均匀倒入在蒜苗上面。

6、转小火，待鸭蛋液慢慢成型时，均匀撒入适量食盐。

7、鸭蛋成型后，将鸭蛋翻面，翻炒至鸭蛋熟了即可，鸭蛋自然鲜美，炒鸭蛋不要加鸡精。