荠菜鲜肉生煎如何做

荠菜鲜肉生煎如何做

1、荠菜洗干净，焯水，控干水分，切碎备用。

2、面粉放酵母揉匀发酵。

3、猪肉切肉泥，放入荠菜、盐、鸡精、香油、如果肉馅不够油的话要放些食用油。

4、馅料拌匀备用。

5、同时和好面团团，面团发酵好了，就开始包荠菜猪肉生煎包！

6、锅内放油，码入包子。

7、到少许加了面粉的水。盖锅盖。

8、等水干了就差不多可以出锅了！

9、出锅前撒上少许香葱、芝麻。

10、好吃的荠菜猪肉生煎包就做好了。

西餐厅咖喱如何做

1、咖喱可以加入各种食材，比如土豆，胡萝卜，洋葱，青豆等等。此处，简易咖喱只放入土豆胡萝卜以及瘦肉，下面以制作两人份咖喱为例。

2、首先准备两个土豆，一个胡萝卜，洗净去皮，切块。切块比切丝口感会好，而且便于用勺子舀。

3、将瘦肉切好，并加适当的油盐腌制，还可以加少量食用淀粉吸去水分。将瘦肉放在一旁，腌制几分钟。

4、此时，将胡萝卜和土豆块放入锅中，加入油盐调味，大火翻炒几分钟，使之入味。翻炒过后，加入瘦肉，再翻炒几次。

5、翻炒后，加水稍稍淹过食材（如果喜欢咖喱汁的朋友可以加多点水），煮沸后将浮在水面的白泡捞出。

6、加入4块咖喱（咖喱块或者咖喱粉都可以在超市中买到，需要的分量都会在包装盒有写明），喜欢浓咖喱的，可以多加，然后中小火熬煮，让咖喱融化。

7、在熬煮的时候，如果觉得水加太多，可以放长熬煮时间，收收水；如果水放少了，可以加水或者注意不要熬煮太久，避免煮糊了。

8、在确认过咖喱的味道、浓度，食材的软硬就可以正式上桌了。美味开胃的咖喱就这样完成啦。

冬天腊豆如何做好吃

1、准备好食材：黄豆、生姜、干辣椒、盐等；

2、黄豆洗净，浸泡6小时泡发，泡好的黄豆水煮熟；

3、泡好的黄豆，捞出沥干水，放入锅中煮熟；

4、煮好的黄豆沥干水水分，晾凉；

5、放入干净无水容器中，静置，进行第一次发酵；

6、至黄豆起涎发粘（葱豆子表面看得到）时第一次发酵完成。

7、生姜去皮、洗净，切细末；辣椒碎；

8、用一个大容器把发酵好的黄豆、生姜末、辣椒碎、盐拌均；

9、罐子洗净沥干水，把拌均好的黄豆装入坛子中即可。

如何做松子鱼好吃

1、先在鱼肉上竖着下直刀切半厘米宽，然后横着45度斜切。（要点：鱼皮不要切断，刀要尽量深，刀口尽量密）两面鱼肉都同样处理。将鱼肉加料酒1大勺，白胡椒粉盐适量，加淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

2、再入锅前再裹一层淀粉，尽量将每一个肉缝都沾上淀粉。

3、油热到七八成热后下鱼块，入锅时把肉翻到外面下锅，炸的过程不断往鱼身上淋油。

4、等到鱼凉后，油温回升，再入锅炸2-3分钟。

5、锅中下热油，番茄酱5大勺，醋和生抽各1大勺，白砂糖2大勺，盐适量，白水100ml，烧开。下豌豆和虾仁，煮5分钟左右，可以加些水淀粉勾芡。

6、最后把汁淋在鱼身上，再撒上松子。

孕妇清淡餐如何做

1、午餐肉鲜芦笋：午餐肉罐头切适于入口的小片备用。芦笋洗净，汆水，冲凉后，沥干水分；锅内放入高汤煮沸，放入芦笋煮熟，排放碟上；另起锅放油烧热，放入姜片爆香，再加入胡萝卜片、午餐肉，然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后，用水淀粉勾薄芡，淋在芦笋上，淋少许香油即可。

2、什锦蛋炒饭：剩米饭，这里有3人份，想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的，只是最好提前些时间蒸出来放凉，饭也要蒸的硬一点；配菜随意准备吧，蔬菜，鸡蛋，豆制品，肉类...都可以，这里有青椒，芹菜，胡萝卜，豆腐干，香葱，鸡蛋；把所有材料切成小丁，胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水，也可省去这步直接炒；取个大容器，打入两个鸡蛋，打散后倒入米饭，搅拌均匀，使每一粒米都裹上一层蛋液；炒锅置火上，倒入少许油，烧热后倒入浸过蛋液的米饭，中小火不停的翻炒，直至米粒松散开来，粒粒金黄，然后倒入除香葱外的所有配菜，继续翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味，最后临出锅前放入香葱末，拌炒均匀后即可盛出。

3、小烧什锦：将猪肚、舌、心出水，然后分别刮洗干净，煮熟，均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细，放人碗内，加少许盐、水豆粉拌匀，再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀，淘洗干净，切成片，用清水漂起待用；炒锅置旺火上，放人猪油，烧至五成热时，先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开，再连汤倒人锅内，用小火慢烧；猪肚、舌等约烧2小时，加入菌子、玉兰片。再烧约半小时，而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时，随即下水豆粉勾芡，下味精起锅。