蒸萝卜肉丸子如何做

蒸萝卜肉丸子如何做

1、萝卜去皮，擦丝，然后撒些盐，用手抓抓均匀，腌制片刻，挤去萝卜汁水。

2、腌制萝卜丝的过程中可以调制肉馅，肉末中加入姜末，生抽，料酒，白糖，盐，搅拌均匀。

3、之后在肉末中加入生粉，鸡蛋，顺着一个方向搅拌至上筋粘稠状态。

4、加入葱末，搅拌均匀。

5、将调均匀味的肉末，取等份的小团整圆，放在盘中，然后在肉团外围包裹一层萝卜丝。

6、上蒸锅，大火烧开水后转中小火蒸8-10分钟即可。

酸豆角鸡肉如何做

1、将长豆角（半斤），朝天椒（4个）切丁，撒上半勺食盐，混好密封在玻璃瓶里（盖前用保鲜膜封口）。 常温下5天即可做成酸豆角。

2、鸡肉用料酒腌制后，过锅烧熟。大火烧油，放入蒜蓉和辣椒爆炒。加入酸豆角

3、当豆角炒熟后，加鸡肉。 最后老抽上色即可！

排骨如何做花肥

1、工具，骨头、锤子、泥土、花盆。

2、 骨头的肥料成分，吃剩的骨头里面还含有骨胶原蛋白、骨髓、磷酸钙微量元素等有机和无机物质。骨头经过腐化后可以转化成氮肥、磷肥等。是很好的肥料。

3、骨头制肥料方法，泥土的用量：泥土需要比骨头的体积多。一般5倍到10倍左右比较合适。

4、骨头做肥料的办法，碎骨：用锤子在适宜的地方将骨头敲碎成小块。一般越小块越好。

5、混合：用铲子将八、九成的泥土铲到碎骨头上。搅拌使骨头和泥土混合均匀。

6、装盆：混合好后，将混合物铲到花盆里，平整一下表面，再将剩下的一、二成的泥土均匀的铲到混合物的上面，覆盖好。

7、腐化：放置一个月到几个月，让骨头自然腐化。气温低的冬春季节腐化时间要长些，气温高的夏秋季节腐化时间会短些。

8、检查与使用：隔一段时间我们可以铲开泥土，看看骨头的变化情况。骨头变黑变白、变得没有气味时就可以使用了。