卤制品如何做的好吃

卤制品如何做的好吃

1、肉洗净，藕去皮洗净，熟鸡蛋剥壳，所有香料放入调料盒中，干辣椒剪成段，葱、姜切片，肉切成大块，藕切厚片备用。

2、砂锅放入水，肉和藕片一起放入锅中，将调料包，辣椒、葱、姜块放进去。

3、再放入海带结、熟鸡蛋，加上卤水汁、老抽，腐乳捣碎备用。

4、倒入锅中，调至汤水呈酱红色即可，开锅煮；大火烧开后，将汤中的浮沫撇净，继续转中火煮。

5、用筷子扎一下肉，如果可以轻松穿过，可以往锅中加入盐、糖调味。

6、一直煮到藕呈均匀的紫红色，关火；藕片浸泡在卤汤中，直到变凉后，即可食用。

家常果汁如何做

1、苹果切碎，把切好的苹果块，酸奶放入料理机。加入适量凉白开，那样榨出来的果汁才不会稠。插电，摁下榨汁功能，榨出来的果汁。

2、在用勺子把浮在上面的泡沫去掉，加入适量葡萄干，牛奶苹果汁就好了。炎热的天气可以美美的享受冰爽的果汁。

如何做川椒白菜

1、食材：大白菜500克，四川泡椒40克，葱、姜各10克，葱丝、青红椒丝适量调味料鲜汤2碗，料酒10克，味精少许，盐适量，白糖少许，八角1粒，花椒油1大匙。

2、将白菜帮剥开，厚的部分用刀拍松，顺白菜丝的纹理片成薄片；泡辣椒切碎丁备用。

3、炒锅内放适量油，用旺火烧至八成热时，将白菜下锅，不断翻动。烧至呈微黄色时捞出，再用锅铲挤压，去掉白菜内含的水分。

4、锅内留油少许，用葱、姜、八角、泡椒丁炝锅，烹入鲜汤，放入白糖、料酒、白菜，用小火烧至白菜软烂入味时，放入味精和盐调味盛出。上桌前淋上花椒油、泡椒丁和青红椒丝及葱丝即成。

如何做火龙果牛奶果冻

1、火龙果放到杯子里炸成汁倒出。

2、加一包纯牛奶、一勺白糖、搅拌均匀。

3、再加两勺玉米淀粉，充分打散、打至无颗粒。

4、倒入锅里，小火一直熬。

5、熬至浓稠状态。

6、准备玻璃容器，底部撒椰蓉。

7、倒入熬好的汁，上边再撒一层椰蓉。

8、盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏四个小时。

9、切块、再裹一层椰蓉就可以啦。