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萝卜烧肉片如何做

更新时间: 2026-05-02 23:28:44

萝卜烧肉片如何做

1、准备材料:白萝卜100克、五花肉200克、1根大蒜、适量油、适量盐、适量味精。

2、萝卜洗净后切片,五花肉也切成小片。

3、锅里加适量的油烧热后倒入五花肉煸炒。

4、再倒入萝卜一起翻炒。

5、加入半碗水,盖上盖子焖煮下。

6、水快收干时加入大蒜,翻炒一下。

7、最后加入调料,盐,味精即可出锅了。

鲶鱼煮香干如何做

1、先将活鲶鱼宰杀清洗干净(鱼肚子里的杂物要抠干净,血块不能留,鳃也要剥掉,否则腥),切段备用;

2、香干切片,青椒切小圈,紫苏随意切断;

3、坐锅热油,放入鲶鱼块煎香,接着加姜蒜片一起出味后加水煮开,大火煮5分钟使汤色变白;

4、加入青椒圈和香干片一起转中小火续煮几分钟,调盐加紫苏再煮,等香味都出来后淋蚝油撒葱花大火滚一下即可出锅。

麻辣豆腐皮如何做

1、我们把买来的豆腐皮切成小条放在盘子里备用。

2、我们起锅烧水,水开后把切好的豆腐皮下入水中,焯一下水捞出来用凉水冲一下,放在准备好的篮子里,控干水分备用。

3、拿出一个盆子,然后倒三勺红辣椒面,一勺食盐,一点十三香,一点芝麻,一勺孜然粉,一点水把它打湿。

4、起锅烧油,然后把香菜段,干辣椒,蒜片,放在锅中爆香。

5、油热之后,把里面加的香菜段,干辣椒,蒜片全部用漏勺捞出扔掉,把剩的油泼在辣椒面上,搅拌均匀。

6、把豆腐皮倒在盆里,搅拌均匀,美食做好,好吃的麻辣豆腐皮就做好了。

煎焖带鱼如何做

1、用料:玉米面粉、带鱼、盐、料酒、西红柿、圆葱、酱油。

2、收拾好的带鱼洗干净,用盐和料酒腌一会儿。

3、倒掉腌出来的水,表面撒上玉米面粉,这步主要是为了防止煎的时候粘锅。

4、锅里加油,烧到油快冒烟的时候把沾好面粉的鱼段下锅,轻易不要翻动,否则鱼会掉皮,如果你怕糊,可以调小火慢慢煎,煎到鱼皮金黄的时候再翻面,这个方法适合煎任何鱼。

5、切两个西红柿和几片元葱,煎好的鱼推到锅边,把西红柿和元葱下到锅里煎出香味,然后少添一点酱油,小火焖几分钟,等到汤汁粘稠了就可以盛盘了。


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