蘑菇猪肉水饺如何做

蘑菇猪肉水饺如何做

1、准备蘑菇500克、肉馅200克、盐10克、葱100克、酱油（甜面酱）20克。

2、洗干净蘑菇，蘑菇控控水，就要切蘑菇了，先横着切成长条，然后竖着切，切成丁。

3、看到蘑菇成了碎丁，要攥出水分，其实蘑菇里含有不少的水分，要攥出来，才能做馅子，要不容易破皮了。

4、按照自己平时的做法，肉馅放盐，放一点酱油，最好放甜面酱，做出来口感特别香。调制均匀。

5、等肉馅煨半小时，就可以调馅子了，把肉馅放进蘑菇里，加入油，盐，和匀，就可以包水饺了，包好之后下锅煮即可。

花生打碎了如何做饼

1、先用少许温水将酵母化开，然后面粉里打入鸡蛋、加入适量盐、猪油、酵母水，揉成软面团。

2、发酵至原来的2.5倍大小。

3、再次揉匀，使其排气，醒十几分钟，擀成薄片。

4、刷上油，铺上花生碎。

5、卷起来花。

6、鸡蛋里加入少许盐搅拌均匀。

7、分成小剂子擀成薄饼，沾上鸡蛋液。

8、表面再沾上适量花生碎，醒十几分钟，电饼铛预热刷上植物油，放入花生碎饼煎熟。

9、美味的花生碎饼做好了。

炸鸡米花拌饭如何做

1、将鸡米花炸熟，捞出沥干油。

2、取一个大的饭碗，翻拌，装上上，铺平；这里的米饭可以是现煮，也可以是冷饭加热。

3、将生菜撕碎铺在饭上，生菜要撕的碎一点。

4、铺上扎好的鸡米花，撒上撕碎的麻油海苔片。

5、上沙拉酱，撒上芝麻，就可以准备开动。

青豆煨豆腐如何做

1、用料：青豆、豆腐、虾皮。

2、调味料：香葱、姜丝、料酒、盐、淀粉。

3、先制作奶白汤，很简单。准备开水，开火热油，放虾皮和一半的葱姜，虾皮稍变色，倒开水煮2分钟，就成了奶白汤。

4、锅热重新倒点油，放另外一半的葱姜，放青豆翻炒，放一些料酒。炒变色倒入奶白汤，加入豆腐，盐调味，大火开锅后转小火炖五分钟，加入淀粉水收汁，关火。

5、放红椒丝点缀摆盘上桌。