蒜香橄榄菜拌面的家常做法

蒜香橄榄菜拌面的家常做法

材料主料：挂面100g、橄榄菜2勺。

辅料：小香肠适量、生抽适量、大蒜适量。

1、大蒜切末、火腿肠切片备用。

2、煮锅烧沸水，下面条煮至七成熟捞出。

3、捞出控净水分，倒入少许香油拌匀防止粘在一起。

4、锅中放少许油，放入蒜末爆香，放入切好的小香肠煸炒出香味。

5、煸炒出香味后，放入煮好的面条放入已勺橄榄菜拌匀。

6、加入适量生抽拌匀即可。

拌面的家常做法

1、配料：鸡蛋细面1束、葱末1茶匙黑醋1大匙、酱油半大匙、橄榄油1大匙、香油半茶匙。

2、先将半锅水烧开(约3杯)，放入细面煮熟。

3、面碗内先放入葱末及所有调味料拌匀。

4、将煮好的细面捞出放入，拌匀即可。

葱油拌面的家常做法

葱油拌面的家常做法：面条下锅煮一下，然后过冷水备用。锅中倒入多一些的油，加入葱叶小火慢熬，熬制葱叶煎成焦黄色，然后倒入生抽，老抽，糖的混合酱汁，煮至冒烟关火。将面条装入碗中，加入熬好的葱油汁然后充分搅拌均匀即可开吃。

工具/材料主料：面条香葱辅料：生抽老抽油糖熟芝麻

具体内容首先将小葱洗干净，用刀切段，葱叶和葱白分开，葱叶部分备用；然后将生抽，老抽，白糖进行混合均匀。

之后锅中放入冷水，烧开后，倒入面条煮几分钟。

接下来，将煮熟的面条捞出来，过一下凉水。

下一步，锅中倒入适量的油，要比平时炒菜多一些，烧至五成热，倒入葱叶，转小火慢慢熬。

慢慢将葱叶全部煎成焦黄色时候，倒入一点点白芝麻，生抽，老抽，糖的混合酱汁，煮到冒泡关火备用。

最后，将面条捞出放入碗中，淋上熬好的葱油酱汁，用筷子搅拌均匀即可开吃。

番茄汁拌面的家常做法

1、食材：面条2-3人份、西红柿1个、五花肉适量、大葱适量、干姜适量、食用油适量、白砂糖适量、食盐适量、甜面酱1匙。

2、五花肉去皮切成肉丁，肥肉分开。

3、西红柿1个洗净，切丁。

4、葱姜洗净，切成碎末。

5、热锅下油，油烧至六成热时，放入肥肉丁，先炸至金黄，再放入瘦肉丁，继续翻炒。翻炒至变色，放入葱姜末，加入西红柿丁，把西红柿炒至变软出汁。

6、加入一大匙的甜面酱、少量白砂糖、盐和适量清水，轻轻拌炒均匀后，大火煮开转中火，盖上锅盖，等锅中的材料酥软入味，酱汁收浓即可。

7、把面条煮好，捞出，过冷水，再浇上一勺香喷喷的西红柿肉酱，拌匀即可开吃。

葱油拌面的家常做法

1、主料：面条250g，香葱适量。

2、辅料：生抽2ml，老抽2ml，油适量，盐少许。

3、小葱洗净，生抽和老抽1:1混合备用。

4、将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅，待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。

5、锅内水烧沸煮面，面熟后出锅沥干水分置于碗中或者盘中。

6、舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀，装盘即可享用。