韩国紫菜寿司如何做

韩国紫菜寿司如何做

1、先将米洗净，煮熟（如果家里有糯米，可以香米和糯米以10：1的比例掺着煮，吃起来会更香）。米饭熟后趁热加入寿司醋拌匀备用。

2、煎一张蛋饼，蛋饼冷却后切条备用，红萝卜切条后用滚开水白焯3分钟后捞起冷却备用，黄瓜切条备用。

3、然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面约占紫菜卷的3/4，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的鸡蛋，黄瓜、红萝卜和适量肉松（也可以放自己喜欢吃的蔬菜和熟肉类），用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型。

4、成形的寿司条最后用刀切成小片约1.5CM宽即可。

如何做肉末酱

1、倒入甜面酱，黄豆酱搅拌混合备用。

2、豆腐干切丁备用。

3、锅内倒油，放入姜片5克，葱段20克翻炒一下。

4、倒入一匙花椒，香叶两片，丁香两粒，八角一块煸炒出香味。

5、过滤油，倒入肉馅200克炒至变色。

6、倒入料酒一汤勺，混合酱料，翻炒均匀。

7、倒入豆腐干粒，继续翻炒。

8、加入适量水，煮至浓稠。

9、加入冰糖，翻炒均匀即可。

10、一份肉末杂酱就做好了。

吧台如何做电源

1、可以考虑用PVC线槽，装在桌子下面，将线都埋到桌子下面，这样看上去比较好。

2、吧台台面的深度要根据吧台的功能而定，如果只喝饮料与用餐，那么台面的宽度就要大一些，如果台前预备有座位，台面就得突出吧台本身，因此台面深度至少要达到50厘米左右，这样一来，吧台下面就可以比较方便地储存物品了。