山药如何做好吃又简单

山药如何做好吃又简单

用料：山药1根、黄色甜椒半个、胡萝卜半根、青椒半个、食用油适量、葱1段、盐1勺、鸡粉1小勺、大蒜3瓣。

1、山药去皮清洗干净，切成菱形片，为防止山药接触氧化变色，将山药切成段泡在水里。

2、青椒、黄色甜椒分别清洗干净，切成小块。胡萝卜洗净去皮切成片，胡萝卜切成片容易熟。

3、炒锅烧热，倒入适量食用油，下入葱花、蒜片炒出香味，把山药片放进去，翻炒均匀。

4、放入胡萝卜片、黄色甜椒块、青椒块翻炒均匀。

5、加入适量盐调味，炒匀即可出锅装盘。

玫瑰酱香饼如何做

1、玫瑰花酱,椰蓉,糯米粉,蜂蜜放入干净的盆里，混合均匀,放冰箱冷藏备用。

2、油皮的所有材料放入面包机,启动和面程序,时间20分钟，

3、和面完成后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时，

4、油酥的材料混合,带一次性手套慢慢把面团揉好，

5、油酥做好盖上保鲜膜放一边备用，

6、玫瑰花酱的馅儿平分成11个，稍稍搓圆放一边备用。

7、用油皮把油酥包起来，收口朝下捏紧，把面团擀成一张大而薄的面皮。

8、像叠被子那样叠成3折的面皮，最后擀成一张大的饼皮。

9、卷成一个长条的面团，面团平均分成11份，取一个面团压扁。

10、像包包子一样把玫瑰花馅儿包进去，包好以后捏紧，收口朝下。

11、所有的面团包馅以后放烤盘里轻轻压扁（如果用金盘就不用垫油纸）。

12、给所有的面饼刷上一层蛋液，同时预热烤箱160度，整盘面饼放入烤箱160度烤40分钟，上色后及时加盖锡纸，出炉后放凉。

如何做泥鳅好吃

1、食材：泥鳅、油、生抽、胡椒粉、葱、姜、啤酒。

2、泥鳅放入锅中，加少许水，盖好锅盖，开火煮，至泥鳅死时倒入冷水中。

3、洗去泥鳅粘液白沫，去掉肠肚。

4、锅洗净加入少许水、葱、姜煮开。

5、加入泥鳅、啤酒，煮至泥鳅熟。

6、夹至盘中，洒上少许胡椒粉，淋上滚油，倒入生抽即可。

白菜和南瓜一起如何做

1、材料：白菜半颗，南瓜半颗，秀珍菇10朵，盐适量，姜末适量。

2、南瓜去皮、蒸熟压泥备用；包心白菜洗净，切小段备用，秀珍菇切段备用。

3、起锅热油爆香姜末及秀珍菇后，加入白菜梗略炒。

4、作法2中加入南瓜泥及适量水炒匀后加入白菜叶加盖闷煮至叶塌（约3-5分钟）。

5、开盖加入适量盐调味拌匀后再闷烧1分钟即可。