山药赤豆羹如何做

山药赤豆羹如何做

1、赤豆山药羹配方：赤小豆、山药各50克，白糖适量。

2、做法：先将赤小豆洗净，山药去皮洗净切小块，把赤小豆放入锅内先用武火煮沸，然后放进山药块，文火慢煮至赤小豆和山药烂熟，加白糖调和即成。每日早晚各食用1次。

如何做黄桃罐头

1、将黄桃泡水洗干净，去皮，保证黄桃完好无损。

2、再将黄桃去核，切成小块。

3、将黄桃放入盆中，加上水和盐浸泡5分钟。

4、将泡黄桃的水倒掉，把锅中放入黄桃、冰糖和适量的水。

5、开中火煮15分钟。

6、等黄桃完全放凉后再装进瓶子里，就好了。

如何做家常豆腐

1、老豆腐1块、干木耳10个、青辣椒2个、红辣椒1个。

2、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、蒜1瓣、姜2片、食用盐1.5克、玉米淀粉3克。

3、先把豆腐在温盐水里浸泡一会后沥干，将豆腐切成正方形，再斜刀切成三角形放入盘中，木耳提前泡发、青红辣椒切成小块备用。

4、锅中加入适量食用油，烧至6成热，将豆腐沿着锅边一片一片的放入锅内，让豆腐自然滑到锅中，不要直接把豆腐倒入锅中，这样可能会溅到油而且会弄碎豆腐，煎的时候尽量油温高一些，火小一点，慢慢煎，因为火大了，就很容易糊，不要急着翻动，否则很容易破，要等底面煎黄、定型了再翻面。

5、豆腐煎至两面金黄后盛出来。

6、锅留少许底油，烧至5成热，下入姜末煸香，再倒入青红椒、木耳煸炒断生。

7、加入煎好的豆腐，加入老抽，加入生抽、蚝油，加入食用盐，翻炒均匀。

8、最后淋上水淀粉，勾上一层薄芡翻炒调味均匀，淋少许入香油增香，快速炒匀，出锅装盘。

9、香喷喷的家常豆腐就出锅啦，是不是很简单，豆腐是煎的油不是很多，吃起来不油不腻，外酥里嫩，香醇可口，非常下饭。

如何做香酥红薯饼

1、食材:地瓜1个、糯米粉5勺、牛奶适量、白糖适量、芝麻适量。

2、把蒸熟的地瓜碾成泥。

3、加入一勺白糖，五勺糯米米粉，适量牛奶。

4、搅拌均匀。

5、揉成稍软的面团，分成等份的剂子。

6、取一个剂子压成饼放上豆沙馅包起来。

7、全部粘好芝麻后锅中刷油。

8、放上饼煎至一面熟透。

9、翻煎另一面煎至两面熟透出锅。

10、做的饼香甜软据。

家里如何做芝麻糊

1、将250克的花生倒入锅中开中火不停翻炒，直至炒到有花生皮脱落，盛出晾凉。

2、将500克芝麻糊倒入锅中，开小火不停翻炒，炒到芝麻糊不沾锅铲就倒到干净的碗中晾凉。

3、将200克的糯米粉倒入锅中，开小火不停翻炒，炒到糯米粉发黄，闻到糯米香就可倒入盆中晾凉。

4、将晾凉的花生去皮，然后倒入料理机中，倒入芝麻，一起打碎成粉末状，倒出到锅再翻炒。

5、将翻炒好的芝麻花生粉分3次再倒入料理机中，每次加入200克白糖再次搅碎。

6、将翻炒好的粉末倒入糯米粉中，搅匀。

7、用勺子两勺粉倒入适量的水搅拌，再加上几粒干果和撒上少量白芝麻即可开吃。