营养炒面如何做

营养炒面如何做

1、准备干炒面，火腿，半颗圆白菜，半颗洋葱，先把干炒面煮熟，在煮的时候不停的用筷子搅开，然后将圆白菜洗干净，切丝备用，煮好的面将水倒掉，再过凉水冲洗一遍备用，然后将洋葱切片，把切好的菜放在碗中清洗一遍，切蒜丁备用。

2、将火腿切成长条，锅中倒油，将菜倒入，不停的翻炒，加两勺盐，一勺生抽，倒入火腿，继续翻炒，加入一勺老抽，不停的翻炒，倒入煮好的面条。翻炒三分钟，即可出炉。

雪豆牛肉丝如何做

1、主料：土豆280克、牛肉100克。

2、辅料：油适量、盐1小勺、糖少许、味极鲜1小勺、蚝油1小勺、生粉1小勺、胡椒粉少许、青椒15克、红椒15克、姜5克、蒜10克。

3、牛肉，土豆切细丝，姜蒜切片，青红椒切小粒。

4、牛肉放入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制一会。

5、锅烧热，放油，把牛肉放入滑炒，刚刚变色，即盛出备用。

6、再起油锅，煸香姜蒜与青红椒。

7、放入土豆丝翻炒，炒至断生后，放入适量的盐，糖。

8、少来一点味极鲜与蚝油。

9、牛肉丝放入锅内翻炒，临出锅前用少许的生粉水勾个薄芡。

10、大火炒匀盛盘即可食用。

青椒炒鱿鱼卷如何做

1、材料：鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒、生抽、耗油、巴马火麻油。

2、将准备好的青椒切好。

3、鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用。

4、起锅，倒入火麻油，热后将蒜、姜倒入。

5、爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒。

6、翻炒2分钟左右，鱿鱼熟了盛出来。

7、起锅，倒入火麻油，然后将切好的青椒倒入翻炒。

8、翻炒至青椒变软，再将鱿鱼倒入一起翻炒。

9、1分钟左右，加入盐、生抽、蚝油调位即可出锅。