炸酸奶最简单做法

炸酸奶最简单做法

1、将酸奶，面粉，淀粉，炼乳，泡打粉，白糖全部倒入奶锅中，搅拌均匀小火加热。

2、加热过程中要不停地搅拌，直到慢慢变稠。

3、变成糊状后关火，稍微冷却，倒在一个容器里，放入冰箱冷冻一至二小时。

4、把碗里倒入水、面粉、泡打粉搅拌均匀即可。

5、把冻好的奶块拿出来，切块。

6、锅里倒油，烧热后把奶块放入面糊粘一下。

7、放入油锅中转为小火炸到表面稍微变黄即可捞出。

8、最后粘一些面包糠，会更好看又好吃。

炸酸奶的做法家常做法

1、酸奶玉米淀粉和糖倒入一个大碗里用蛋抽搅拌均匀无干粉细腻状。

2、倒入不粘锅里开小火。

3、开小火搅拌变成粘稠状后，关火继续搅拌光滑。

4、倒入一个提前刷上油的碗里，放凉后放入冰箱冷藏3-4个小时。

5、酸奶拿出来切成小条。

6、放入温热的油锅里小火炸至表皮变硬就轻轻翻面。

7、酸奶条裹上面粉后放入鸡蛋液里均匀裹上蛋液。

8、裹上蛋液后放入面包糠里均匀裹上面包糠。

9、炸至这样金黄色就可以捞出控油了。

炸酸奶的简单做法

1、酸奶里加糖，然后在放入适量玉米淀粉。

2、开小火慢慢熬至粘稠，好了以后放凉然后装入一个方形容器内，放入冰箱冷藏4个小时。

3、拿出冻好的酸奶，切条，沾上玉米淀粉，然后再过蛋液，最后裹上面包糠。

4、开油锅烧至4成热，下入酸奶块，炸制金黄，捞出OK。

炸酸奶怎么做好吃又简单

简单好吃的炸酸奶做法：

用料：安慕希酸奶一盒205克，玉米淀粉30克，白糖一汤勺15克，盐少许，油炸粉40克。

1，提前准备一个方形盒子，底上和周围铺上保鲜膜，方便后面脱模！

2，把除油炸粉以外的所有材料：205克安慕希酸奶、30克玉米淀粉，15克白糖和少许盐，一块倒入小奶锅中，用硅胶刮刀拌匀，小火加热，加热时不停地用刮刀搅拌，避免粘锅、糊锅！

3，待酸奶面糊不烫手，即可倒入盒中，覆上保鲜膜轻轻压平压实，然后隔水冷却或者冷藏冷却至面糊定型！（不可冷冻）

4，当面糊成型，从盒中连保鲜膜一块取出，用刮面板把面团切成豆腐乳样小块！用刀也行，但是用刮面板不会把保鲜膜切破了！

5，把40g油炸粉加50~60g水拌匀，切好的酸奶块裹上调好水的油炸粉，入锅炸至两面金黄即可！

温馨提示：炸好的酸奶颜色金黄，外酥里嫩，奶香四溢，甜而不腻！趁热吃口感最佳，冷了会有点硬，放微波炉里加热一下就好了！

炸酸奶的皮怎么做

1、用料：酸奶300克、淀粉20克、鸡蛋1个、面包糠80克、糖20克。

2、炸酸奶的做法：酸奶、淀粉、白糖、倒入锅中，用汤勺搅拌慢慢加热到水分都干，酸奶足够粘稠。

3、把熬好的酸奶装盒子，放进冰箱冷冻3个小时左右。

4、取出酸奶切条；

5、把鸡蛋打散，准备好面包糠；

6、酸奶条沾一层鸡蛋液，再裹一层面包糠，如果喜欢吃酥脆点可以多裹些面包糠；

7、油炸，注意火侯，不要开太大火，会烧焦。

8、变色、浮起，出锅。