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电饭煲如何做煲仔饭好吃

更新时间: 2026-05-03 14:19:18

电饭煲如何做煲仔饭好吃

1、把l腊肉洗净泡泡切小片,最好用温水清洗以后,在清水泡泡, 这样可以去掉灰尘和杂质。

2、把胡萝卜洗净切丁,香葱洗净切末、干香菇用热水洗洗泡软切小丁。

3、大米洗净,电饭煲里加大米和水,加清水要比平时少一些,因为胡萝卜和香菇要出水分,码上腊肉片,可以把腊肉搅拌均匀,这样好熟透,这样熟透以后出的油脂要被大米吸收了更好吃。

4、加胡萝卜和香菇丁蔬菜铺在上面最好。

5、加两大勺植物油,这样煲仔饭味道更好,而且熟后米粒不会相互粘连,是一粒粒的。

6、把盖子盖好,通电按下煲仔饭功能键,口感选择劲道(饭菜合一的饭,口感选择劲道锅巴特香、米饭劲道香浓),你也可以选你喜欢的口味,再按下开始即可煮饭了。

7、小碗里加蚝油、生抽、白糖拌均匀。

8、等电饭锅有滴滴的响声,开始保温时,加调味汁均匀地沿电饭锅边慢慢地到进去。

9、加电饭锅锅盖,在保温5分钟左右即可,撒上香葱末拌均匀即可.

萝卜大棒骨汤如何做

1、主料:黑猪汤棒骨500克、白萝卜半个。

2、辅料:盐2勺、料酒20毫升、姜3片、枸杞少许、葱花少许。

3、黑猪汤棒骨,自然解冻,清水反复冲洗干净。

4、冷水加棒骨煮开,撇去浮沫,捞出。

5、把棒骨、水,姜片和料酒加入砂锅,大火转小火,炖1个小时20分钟。

6、萝卜洗净,去皮,切大块。

7、加入萝卜,继续慢炖20分钟左右。

8、最后大火,加盐调味,撒枸杞和葱花,关火即可。

香菇和党参炖鸡如何做

1、材料:母鸡1只,党参50克,香菇25克,枸杞25克,大酱150克,陈皮10克,姜片4片,精盐10克。

2、将鸡放血,褪毛、去内脏洗净,在开水锅中煮一下,去血污,捞出用清水冲洗干净,控干水。

3、再将鸡放入内,放入清水淹没鸡,加香菇、枸杞、陈皮、党参、大酱、姜片、精盐,拌匀,盖上盖,放入蒸锅屉上,蒸2.5小时,入味,即可出锅。

蒜苗炒鸭蛋如何做

1、食材:蒜苗200克、鸭蛋2个、油适量、盐适量。

2、准备蒜苗和鸭蛋。

3、蒜苗去根择洗干净切大约1厘米的段,鸭蛋去壳搅成蛋液。

4、锅中倒入植物油,将油烧至八成热时加入蒜苗炒。

5、将蒜苗炒软时,将鸭蛋液均匀倒入在蒜苗上面。

6、转小火,待鸭蛋液慢慢成型时,均匀撒入适量食盐。

7、鸭蛋成型后,将鸭蛋翻面,翻炒至鸭蛋熟了即可,鸭蛋自然鲜美,炒鸭蛋不要加鸡精。


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