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如何做美味炒饭

更新时间: 2026-05-04 08:40:37

如何做美味炒饭

1、鸡胸肉切丁,菜场可以帮忙切。胡萝卜切丁,香肠切片,毛豆洗干净,葱切葱花都待用。

2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

3、锅中放少许油,油微,热下姜丝,爆香一下,然后入鸡丁,倒料酒煸炒30秒就可以了,不要太长。倒入切好的香肠,倒入毛豆,胡萝卜一起翻炒1分钟。

4、加些水,盖锅盖闷2分钟这样。毛豆还是比较容易烂的,不要怕毛豆没有好。

5、揭开锅盖,看锅里水还有些可以倒入米饭。

白萝卜肉丸汤如何做

1、锅内放少许食用油,下葱白炸至金黄出香味。

2、倒入鸡汤。

3、把白萝卜丝放入锅内,开火煮。

4、这个时候,把剁好的猪肉馅放入盆中。

5、加入适量的盐,糖,生粉,料酒,胡椒粉,充分摔打上劲。

6、锅内的白萝卜丝也煮至透明软烂了,调入适量的盐即可。

7、把肉末搓成小丸子,放入锅内。

8、食用前可洒上小葱花增香。

剩大米饭如何做粥好喝

用白菜和剩米饭做好喝的粥的做法步骤如下:

1、食材:白菜叶60克(白菜选靠叶的部分,白菜切细丝洗净捞出备用)剩米饭2小碗,鸡蛋1个,葱花少许,植物油,盐

2、锅内加植物油,温度上来磕入鸡蛋,鸡蛋定型铲碎推至锅一旁,放入葱花炒香

3、倒入白菜丝大火炒至白菜发蔫出汤。

4、倒入清水,倒入米饭,大火烧开后转中小火熬粥。

5、粥粘稠、白菜软烂,加盐调个味就可以出锅了

6、小贴士:选白菜叶口感才最好;鸡蛋的加入是为了增香,别小看这个鸡蛋,有它粥特别的香;葱花的量比炒菜稍微多一点,更好吃。

如何做在家做薯条

1、食材:土豆二个,番茄酱适量,植物油适量。

2、先把土豆打皮,再把削好皮有土豆切成丝备用。

3、把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。

4、再放在水里面煮三分钟。

5、再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的。

6、控干水后,放稍稍多一点的花生油开始炸薯条啦。

7、第一次炸不用炸太久,只需炸软就捞出来。

8、等薯条稍稍凉了,再放下去炸第二次。

9、慢火慢慢炸,一直炸成金黄色就关火。

10、捞出来控油。太多油是吃不下去的。

11、再放在盘子里,倒入一点番茄酱即可。


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