蒜末空心菜如何做

蒜末空心菜如何做

1、食材：空心菜1把、蒜6克、油10毫升、鸡精5克、盐6克。

2、把准备好的空心菜洗净，切成小段。

3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香。

4、在锅中倒入沥干水分的空心菜段。

5、快速翻炒至菜软。

6、在锅中加入鸡精和盐调味。

7、翻炒均匀即可出锅。

如何做木须汤

1、干黄花菜30g，干木耳20g，豆腐100g，鸡蛋1个，油适量，葱姜适量，香醋15ml，辣椒油3ml，生抽10ml，鸡精少许，胡椒粉少许，香菜少许，蒜苗适量，香油少许，骨头汤1000ml。

2、木耳和黄花菜提前浸泡至软，木耳洗净切丝，黄花菜切断。

3、汤锅中加入骨汤加热。

4、炒锅倒油爆香葱姜倒入木耳和黄花菜翻炒片刻关火，木耳倒入汤锅中。

5、加入生抽，香醋，辣椒油，盐，胡椒粉，煮开3分钟后加入豆腐。

6、煮开淋入水淀粉勾芡，最后淋入鸡蛋液。

7、搅拌后加少许鸡精，淋入香油，撒上香菜和蒜苗花关火。

芝士吞拿鱼如何做

1、首先把土豆削皮，切成3mm薄的薄片。

2、在锅中倒入牛奶浸没土豆片。待牛奶煮开后转小火，煮到土豆片微软而不烂。

3、接着捞出土豆片铺在烤盘底。

4、把奶油奶酪弄碎洒在土豆片上。

5、铺上吞拿鱼碎，再次铺上土豆片。

6、重复一次以上步骤，最好再铺一次土豆片，所以一共是三层土豆片两层馅。

7、最后撒上满满的芝士烤箱预热190度，烤20~25min。