胡麻油炒饭如何做

胡麻油炒饭如何做

1、原料：米饭、鸡蛋、香葱、胡麻油、盐。

2、准备食材。米饭适量、香葱适量、鸡蛋两个、胡麻油少许。

3、鸡蛋打散，香葱切碎。

4、锅中加适量的胡麻油，油热后倒入蛋液。

5、将鸡蛋打散，炒熟取出备用。

6、锅中倒入适量的胡麻油，油热后倒入葱末炒出香味。

7、将米饭倒入锅内，翻炒匀均。

8、将鸡蛋放入锅中，加少许盐，翻炒匀均。

9、盛出即可食用。

10、小贴士：胡麻油不适合高温烹制，所以要控制好油温。

紫薯花生奶如何做

1、准备好牛奶和乳酪。

2、紫薯入微波炉叮熟,压成泥状,备用。

3、花生入微波炉叮3分钟,去皮、捣碎备用。

4、牛奶加入乳酪,入微波叮热,拌匀均匀。

5、牛奶中加入紫薯泥,充分拌匀。

6、拌好的紫薯奶撒上花生碎即可。

泡椒肉皮冻如何做

1、猪皮买回来首先泡水，泡出血腥气，最好泡四五个小时。浸泡的目的是去除血腥气并且让猪皮发胀方便清除多余油脂及污垢。

2、锅内倒入水和猪皮，少许料酒，开火煮至猪皮变白再多煮10分钟左右，关火放凉。

3、开始整理微凉的猪皮，两面都要刮，内面刮去白，外面刮去污垢。

4、刮油的过程很虐啊，要有耐心，下一步是切！所以猪皮切成丝，这一步更虐，切的手腕疼。

5、煮过猪皮的水倒掉，洗干净锅再加水烧开后倒入切好的猪皮，烧开后再煮约5分钟左右，水面上飘起的油一点点的捞出去，像这样需要再煮一次，在第四遍的时候才正式开始煮皮冻。这样煮出来的皮冻颜色清澈透明，吃起来毫无猪肉腥味。