用鸡蛋如何做鸡蛋汤好吃

用鸡蛋如何做鸡蛋汤好吃

1、主料：鸡蛋100g、柿子100g、食盐适量、调和油适量、鸡汁适量。

2、柿子黄瓜切块，鸡蛋打入碗内打碎。

3、锅内放油，葱花爆香。

4、放入黄瓜、柿子煸炒1分钟。

5、加入适量的水。

6、盖上盖子，烧开。

7、水开后，均匀下入蛋液，形成蛋花，加入适量盐。

8、加入鸡汁，烧开即可出锅。

辣酱炒蘑菇如何做

1、蘑菇洗净撒成条，猪肉切片，葱切花。

2、热锅热油下猪肉炒至肉变白，下葱花翻炒，出香味后下辣酱翻炒。

3、下蘑菇翻炒，蘑菇出汤，盖上锅盖焖一下。

4、出锅前加点盐，辣酱很咸，盐要少。最后大火收收汤即可。

发酵面馒头如何做

1、和面的材料:水、面粉、发酵粉、碱。先把所需要的材料准备好，找一个可以和面的面盆，再取两碗面粉放入面盆里（平时吃饭用的碗）。面粉要用好一点的，这样做出来的馒头，才能白白的好看又好吃。

2、把准备好的酵母，撒在面粉里面（小汤勺放半勺就行了，面粉多的话就要多放一点。），在放一点点食用碱，为得是能让它在发酵后，不会有发酸的味道。然后均匀的拌开。

3、拌好后加水，把面粉揉成面团。这里要注意的是；刚开始加水的时候，先不要一次加太多。一点点的加水，要是加多了，面粉就会很稀，做不成面团的。只能等面粉都成，一小团一小团的，要是面粉还是很硬，揉不动就再加一些水，直到能揉到一块就可以了。

4、揉好的面团，用保鲜膜或者是锅盖，给它盖上等它发起来，等看到面团里有很多很多，大大小小的气泡孔，这就正明面团已经发酵好了。

5、再把发好的面团，拿到面板上给它揉成，椭圆形的长条状。再用刀把它切成，一段一段的，距离不要相差太多，要不显得不好看。然后切好后，等上几分钟时间，让它在发酵一会。因为刚揉成长条，面里的气泡都给压下去了，所以要发一会才能下锅。这样做也是让面团更蓬松一些，口感更好一些。等上几分钟后，就可以放到笼屉里蒸了。蒸上个15-20分钟的时间即可

芝麻油饼如何做

1、将面做成合适大小的剂子，然后涂上一层食用油。

2、加上一层芝麻，所以加的比较多，同时还加了盐。

3、卷起来，拧成麻花，然后摁下去，成一个饼状。

4、再把饼状的压成薄一点的，就可以了。

5、然后放进电饼铛中，三分钟就好。

6、好了，这就是做好的芝麻油饼了。