如何做蛋黄焗南瓜

如何做蛋黄焗南瓜

1、用料：老南瓜500克，玉米淀粉22克，熟咸鸭蛋黄5个。

2、把老南瓜切成约为1.5厘米宽、5厘米长，1.5厘米厚的长条。

3、锅内水烧开后放入南瓜条焯汤2至3分钟，捞出沥干水份。可以用厨房纸再吸一下干。

4、把玉米淀粉撒入南瓜条，让南瓜条均匀地裹上干淀粉。

5、取一口小口径的深锅，倒入适量的油，待油烧制8成热时，放入南瓜条炸至表面略为金黄色即可，捞出用漏网控一下油，再放入垫有厨房纸的盘里吸一下油。

6、把试先备好的咸蛋黄捏碎，另取一锅，放入适量底油，倒入蛋黄炒撒起油沫，倒入南瓜条翻炒几下，使每块南瓜均匀地裹上蛋黄即可出锅。

如何做麦片谷物早餐

1、锅里倒入四小碗水。

2、准备一碗水果谷物麦片。

3、待锅里的水烧开后，加入麦片继续煮。

4、加入麦片后，改成小火（大火的话麦片粥会溢出），大约煮10分钟即可。

5、可根据个人口味加些薄脆跟花生米调味。

笋炒黄瓜如何做

1、笋片洗净,改刀切小块,黄瓜和胡萝卜分别去皮切片,蒜瓣去皮拍碎。

2、烧开适量水,将笋片焯煮熟,捞起,用水冲洗干净,沥干。

3、热锅,倒入橄榄油、下蒜蓉爆香。

4、倒入笋片和胡萝卜,煸炒一会儿,接着倒入黄瓜片,炒匀。

5、碗里调入盐、鸡粉、淀粉,加少许水搅成水淀粉,倒入锅中,快速翻炒均匀食材,铲起即可。

如何做炸豆腐配料

1、准备豆腐一块儿。

2、切成厚片。

3、准备麻酱。

4、加水调稀。

5、蒜捣成蒜泥。

6、麻酱、蒜、盐混合均匀。

7、热锅冷油。

8、油热后放入豆腐，大火炸制，双面金黄起泡。

9、出锅。

10、浇上调料和孜然，趁热吃。

孜然蒸土豆条如何做

1、土豆2个、孜然适量、食盐2勺、鸡精1勺。

2、步骤：土豆削皮，洗净切条，将土豆块放入盆中，加入2勺食盐，1勺鸡精，撒上适量孜然，用手抓搅匀，让调料分布均匀。

3、向蒸锅中放入一半的水，在蒸屉上铺上屉布，将土豆均匀地铺在屉布上，盖上锅盖。

4、大火蒸20分钟后，打开盖翻一翻，盖上锅盖再中火蒸10分钟，即可出锅。