对虾烧豆腐如何做

对虾烧豆腐如何做

1、准备食材：对虾洗净，从背部切开但不切断，去除虾线，豆腐切厚片，西兰花用水焯熟。

2、热锅放油，放入对虾。

3、两面煎至八分熟。

4、放入豆腐片。

5、煎一会。

6、放入青椒、胡萝卜和葱。

7、放入蚝油翻炒均匀即可。

8、西兰花围边，将烧好的菜倒入盘中即可。

香葱烤排骨如何做

1、大葱丝、姜丝，倒入清水里，泡半个小时做成葱姜水。

2、排骨用水泡半个小时，红薯切块，把排骨沥干水分。

3、加入生抽、老抽、砂糖、豆豉、蒜泥、蚝油、白胡椒、葱姜水搅拌均匀，腌制一个小时以上。

4、烤箱提前预热到200度，烤盘铺上锡纸，刷上一层油，铺上腌好的排骨和红薯，包上一层锡纸。

5、放入烤箱烤40分钟左右，烤好之后取出去掉上面的锡纸，刷上一层蜂蜜水，继续放烤箱，180度烤15分钟左右即可。

椒盐牛排如何做

1、食材：牛排500克，绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量。

2、将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头。

3、将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味。

4、全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动，炸至呈金黄、浮起，捞出装盘，佐以花椒盐即可。

口蘑烧肉丸如何做

1、口蘑洗净切厚片；

2、蒜薹切段；葱切段切末；姜切丝；

3、肉末中加少许葱末姜末，再加入鸡蛋清、适量盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀搅拌上劲；

4、肉末从虎口挤出；做成大小相当的丸子；

5、把肉丸入油锅中炸至金黄，捞出沥油；

6、炒锅加油烧热，入葱姜爆香；

7、下肉丸和口蘑稍炒一会儿；

8、加点水，调入盐和生抽炒匀，加盖烧1分钟；

9、差不多收汁时加入蒜薹炒至断生；

10、调入水淀粉勾薄芡即可。

在家如何做糖炒粟子

1、首先我们把栗子洗干净之后把每一个栗子上面一条大概1cm长的口子，深度的话自己控制。

2、然后再把栗子在清水中浸泡一会儿，大概10几分钟吧，然后再把栗子拿出来晾干。

3、然后我们把铁锅烧热放入盐和栗子，在锅里面慢慢翻炒，记住一定要均匀翻炒，否则栗子可能会糊掉。

4、等栗子颜色渐渐加深之后就加入糖，记住一定要均匀的撒进去，盐和糖的比例大概1:1左右，等栗子大概开口了就可以出锅了。