自家怎么做红薯片

自家怎么做红薯片

1、主料：红薯适量、芝麻适量。

2、辅料：水适量。

3、做法：

（1）红薯洗干净，连皮一起放入电饭锅中蒸熟。

（2）趁热，将皮剥掉，看放了几天的红薯特别油量，糖分特别高。

（3）将红薯放入料理机中，加入适量水，打成泥，水尽可能少放，只要机器能转动就可以了。

（4）打好的红薯泥中撒入适量白芝麻，拌均匀。

（5）舀起一勺红薯泥，放在扑了油纸的容器中。

（6）用刮刀刮平，越平越好，厚薄随意，厚一点吃起来肉乎乎的，口感更好，薄一点就更容易干，吃起来有嚼劲一些。

（7）将做好的红薯片放在太阳下晒两天就好了。

（8）如果不方便晒，也可以用烤箱烤。

怎么做红枣糕

1、红枣7颗、面粉适量、鸡蛋一只、牛奶大半碗、核桃少量。

2、牛奶放微波炉里低火加热半分钟。

3、面粉倒碗里，热牛奶倒进去，使命搅。

4、打一只鸡蛋进去，加白糖或蜂蜜，一点点油，一丁点儿盐，搅。

5、红枣抠掉核，撕成小块，核桃捏碎，放进去继续搅。

6、把这碗东西倒进小饭盒里，封保险膜，等二十分钟。

7、放微波炉里，高火五分钟。

红斑鱼怎么做 红斑鱼的做法

1、先把红斑鱼打鳞去内脏再洗干净控水备用。

2、先在鱼身上抹上一层细盐，再抹上一层料酒，再抹上一层蚝油，最后再撒上一层面粉，腌制十分钟以上。

3、锅烧七成热洲少量花生油，把红斑鱼放下去小火开始煎。

4、这面煎好后关火，等油稍闵凉后再翻面煎另一面，这样煎出来的鱼完整，一点儿也不会烂皮。

5、二面煎好后，把香葱和生姜倒下去，再倒上一勺酱油和少量水，盖盖子焖一分钟。

6、看到差不多收汁了，就关火。铲在盘子里准备开吃。这次鱼煎得很不错。