怎么做红茶汤

怎么做红茶汤

1、食材：红茶、金针菇、杏鲍菇、香菇、鸡、姜、盐。

2、鸡洗净去头、爪、内脏、臀部、油脂，飞水，切块备用。

3、锅内重新倒入冷水加生姜和鸡肉，大火煮开，小火煲2-3小时。

4、在煲好的高汤中加入所有菌类，红茶包放入锅中稍煮片刻待锅内汤水变红取出，出锅时加盐调味即可。

自己用豆腐怎么做红豆腐.

红豆腐

材料：豆腐500克、辣椒面80克、盐100克、高度酒100克。

做法：

1、准备一个小篦子和干净的玉米叶。

2、将豆腐切成小块，均匀地摆在玉米叶上，豆腐之间要留有空隙。

3、然后上面再盖上一层干净的玉米叶。放阴凉通风处，让它自然发霉变色。当豆腐上有黏的微红色的粘液即可，这个过程大约需要十天左右。五天以后就要注意观察。

4、将发好的豆腐，蘸上白酒然后裏上辣椒面和盐。

5、然后找一个无水无油消过毒的玻璃瓶把豆腐挤满盖上密封，七天以后即可食用。

怎么做红枣糕

1、红枣7颗、面粉适量、鸡蛋一只、牛奶大半碗、核桃少量。

2、牛奶放微波炉里低火加热半分钟。

3、面粉倒碗里，热牛奶倒进去，使命搅。

4、打一只鸡蛋进去，加白糖或蜂蜜，一点点油，一丁点儿盐，搅。

5、红枣抠掉核，撕成小块，核桃捏碎，放进去继续搅。

6、把这碗东西倒进小饭盒里，封保险膜，等二十分钟。

7、放微波炉里，高火五分钟。

怎么做红焖大虾

材料准备：

大虾500克、2小匙生抽、食用油适量、2小匙白糖、1小匙料酒、盐适量、姜5克、一根葱、蒜5克、小番茄50克；

制作方法：

1、虾去嘴、沙袋和沙线，洗净，用纸巾擦去水备用；

2、将小番茄洗净，放到果汁机打成汁；

3、将葱切段，将姜和蒜切片；

4、热锅里倒入油，放入葱姜爆香，捞出葱姜，将虾放入热油中，煸两面，直到虾成橙色；

5、放入蒜片、料酒、生抽和白糖，翻炒；

6、把番茄汁倒入锅中，搅拌，中火焖3至5分钟即可。

怎么做红薯干好吃

1、就是将红薯洗净，切成片（或者条）蒸熟，晒干就可以了。

2、将红薯洗净，切片（或者条），蒸至半熟，然后再晒干。（这样的会比较韧和香）。

3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒，就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风味。

4、还可以就用生的红薯片直接晒干，以后蒸熟了再吃。