如何做腊肉炒饭

如何做腊肉炒饭

1、在准备好的剩米饭上倒上一勺酱油，然后用筷子搅拌均匀后，放在一边备用。

2、起锅烧油，放入一个打好的鸡蛋，然后倒入玉米粒、胡罗卜丁、腊肉丁，继续翻炒。

3、倒入拌好的米饭，放入适量的盐、鸡精，翻炒均匀。

4、翻炒均匀后起锅，一碗腊肉炒饭就做好了。

虾皮炒紫甘蓝如何做

1、主料：紫甘蓝、虾皮，辅料：植物油、盐、糖、蒜头。

2、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水。

3、将虾皮洗净，沥干水待用。

4、锅中下油，放入蒜片，中火爆香。

5、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟。

6、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。

韭菜馅饺子如何做

1、将韭菜洗净并切成小粒。

2、把猪肉打碎，韭菜放进主锅。

3、放入盐和糖搅拌均匀即可。

4、韭菜摘好洗干净控一下水分。

5、鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。

6、韭菜切碎。

7、切好的韭菜放入盆里，加入香油搅拌均匀。

8、加入炒好的鸡蛋。

9、搅拌均匀。

10、放盐和十三香。

11、搅拌均匀，韭菜鸡蛋馅就做好了。

12、准备好饺子皮，放上韭菜鸡蛋馅，包成自己喜欢的样子。

13、全部包完。

14、煮饺子。

15、装盘。

16、香味扑鼻而来。

17、蛋液里面加一点点水炒出来的鸡蛋比较滑嫩；韭菜先用香油浸一下防止韭菜出水。

青椒炒鱿鱼卷如何做

1、材料：鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒、生抽、耗油、巴马火麻油。

2、将准备好的青椒切好。

3、鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用。

4、起锅，倒入火麻油，热后将蒜、姜倒入。

5、爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒。

6、翻炒2分钟左右，鱿鱼熟了盛出来。

7、起锅，倒入火麻油，然后将切好的青椒倒入翻炒。

8、翻炒至青椒变软，再将鱿鱼倒入一起翻炒。

9、1分钟左右，加入盐、生抽、蚝油调位即可出锅。

蒜苔如何做才好吃

1、猪肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；

2、蒜苔洗净，摘去尖部，切小段；

3、锅中油热后，放入猪肉片炒至变色，盛出备用；

4、锅中油热后，放入干辣椒炒香，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软；

5、放入猪肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精调味即可。