蘑菇炒猪皮如何做

蘑菇炒猪皮如何做

1、炸猪皮100g、蘑菇200g、菠菜50g。

2、炒锅倒油爆香花椒，捞出不用。

3、再放入葱花爆香。

4、放入泡发切丝的猪皮翻炒均匀。

5、再放入焯水捏干水分的蘑菇翻炒。

6、再放入适量菠菜炒变色。

7、加适量盐和五香粉调味，在快速的炒匀即可。

肉炒韭菜豆芽如何做

1、食材：韭菜30克、绿豆芽15克、瘦肉50克、蒜2瓣、油9克、盐1克、料酒1茶匙、酱油1茶匙、生粉1茶匙。

2、绿豆芽掐掉根部，在流水下冲洗干净并沥干水份。

3、韭菜择掉老叶，冲洗干净后切成段。

4、瘦肉切丝，用料酒，酱油，生粉和食用油腌制10分钟。

5、蒜瓣切片备用。

6、热锅倒油，放入腌好的肉丝滑炒到变色，放入蒜片炒出香味来。

7、放入绿豆芽和韭菜，略微翻炒，调入食盐，翻炒均匀后便可出锅装盘。

山药丸子如何做汤

1、山药200克、紫菜5克、虾皮3克、淀粉5克、盐2克、油1克、青菜5克。

2、做法：山药去皮切小块，放入蒸锅中蒸熟。

3、紫菜和虾皮用水冲洗一遍，主要是去除表面的灰尘。

4、山药趁热压成泥。加入淀粉搅拌均匀。

5、将搅拌好的山药搓成小丸子。

6、锅内倒入适量水，将山药放入煮至浮起。

7、山药煮好后加入清洗好的紫菜和虾皮，煮开。

8、加入清洗好的青菜，加入适量盐即可。

火腿肠蛋炒饭如何做

1、首先要有米饭，鸡蛋4个打散，火腿切成片状。

2、起锅加入适量油，倒入鸡蛋，并将鸡蛋用铲子切碎。

3、然后放入米饭，翻炒5分钟。

4、再放入火腿，葱花，继续翻炒5分钟，放适量盐。

5、火腿肠蛋炒饭出锅即可。