黑胡椒吐司如何做

黑胡椒吐司如何做

1、汤种a：高粉25克，水100克（取100克加入主面团）

2、主面团b：高粉240克，水95克，绵白糖10克，盐5克，粗粒黑胡椒（磨碎）1小勺，橄榄油10毫升，酵母3克

3、将汤种材料用小火加热至粘稠糊状，冷却后直接使用，或冷却后冷藏一晚上再使用；取100克加入主面团。

4、将汤种材料a和主面团材料b加入面包机桶中；面团和至完全，收圆，放入盆中，盖上保鲜膜进行第一次发酵。

5、面团发至2倍大左右，手指戳洞，不反弹不陷即完成第一次发酵；面团分割成二团（或者按你喜欢的整形方法处理），盖上保鲜膜松弛10分钟左右。

6、用手指关节压出面团中的大气泡（无蛋无奶低糖的方子，成分很简单，整形时无需用力擀卷，用手拍出大气泡即可），直接收圆。或压卷两次，卷成圆筒状。

7、放入模具中；面团在温暖湿润处（温度38度，湿度80%左右）进行最后发酵，发到模具的八九分高（这种低成分的方子后发能力不足，如果想做成直角，就发到九分）。

8、盖上盖子，放入预热好的烤箱中，进行烘烤，中下层，200度，上下火，32分钟（含糖量很低的方子不容易上色，烤温可以适当高一些）；出炉后，晾架上散热，手温后装袋即可。

如何做婴儿吃的肉松

1、很多家长在宝宝小的时候比较注重宝宝的饮食，因此想要给宝宝换一些口味。

2、婴儿肉松不仅能够帮助宝宝消化，而且宝宝也喜欢吃，如果要做的话要先将猪肉清洗干净，切成片，然后放入高压锅里面进行煮。煮好之后将它撕成细条，然后用擀面杖轻轻赶紧下。

3、再将它放入到锅里面进行翻炒。

4、最后是将它放到料理机里面打碎，然后就完成了。不过需要注意的是，给宝宝吃肉松的话，要注意宝宝的月份，如果宝宝比较小的话还是不能吃辅食的，最少要等到六个月之后。

奶茶店的珍珠奶茶如何做

1、材料：牛奶250毫升，珍珠5克，红茶10克，蜂蜜适量。

2、将红茶茶叶洗干净后放入锅中，煮出味道。

3、红茶味散发出来后，加入牛奶一起熬煮。

4、差不多几分钟后，将红茶茶叶用过滤网过滤掉，留下提纯的奶茶。

5、另外起一个锅，把准备好的珍珠放入沸水中煮熟后捞出，放凉后备用。

6、在前面已经过滤的奶茶里面加入适量的蜂蜜进行甜味的调制。

7、最后再放入煮好的珍珠，奶茶就大功告成了。