洋葱水饺如何做

洋葱水饺如何做

1、面粉1000克，温白开水800-900克，洋葱2000克，猪肉500克，植物油150克，香油50克，生姜50克，葱200克，酱油5-8克，十三香20-30克，食盐40-50克，鸡蛋1个。

2、把猪肉切成片，剁碎，放置碗里；把洋葱洗干净切成片，然后把洋葱剁碎，把洋葱放在干净的纱布上，团成半圆球在案板上把洋葱里含的水分挤出来，植物油在锅里烧熟，油出现烟即可。剁碎的猪肉、洋葱放进去，把切好的生姜末和葱末倒进去，食盐和十三香均匀的撒到容器里，酱油香油这时也可以放进去，用两双筷子均匀搅拌1分钟左右。

3、面粉放进面盆，打好的鸡蛋洒在面粉上，鸡蛋的作用是让面更有劲道，这样吃起来口感更好一些，然后倒水，边和面边倒水，控制好面团的硬度。和好的面团分成三块，这样方便擀面皮。

4、拿一块面团放在案板上，揉面团2-3分钟，然后搓成3公分粗的长面团，然后切成一个一个面皮丁，用擀面杖来擀面皮。面皮要薄的同时也要圆。

5、馅不要放太多了，太多了煮的过程容易破碎；也不要少，那样影响口感，适中就好。用适当的的力捏住面皮就好。

6、锅里的水沸了，放饺子下锅。用漏勺围着锅轻轻的推饺子一圈，防止饺子粘锅上。锅里的水再次沸了，锅里添加一勺水，等水再一次沸了重复一次，饺子就熟了。

韭菜豆干如何做减肥餐

可以做韭菜拌豆干，具体做法如下：

1、主料：韭菜400克、豆干100克。调料：盐3克、味精2克、酱油5克、香醋10克、香油15克。

2、做法：将韭菜洗净,切段,用开水烫一下,摊开凉透。豆干切成3厘米长的丝,放在盘内。加入盐、味精、酱油、香醋、香油调拌均匀即成。

杂米粥如何做

1、准备好薏米，红豆，黑米，红米，大米，苦荞麦米，将其放入盆中。

2、加水淘洗干净至水清。

3、多功能锅中加水，水量要一次加够。

4、放入淘洗好的米，红豆和薏米，米粒比较大，可以事先泡一段时间。

5、盖上盖，多功能锅调至煮豆档，按启动键。

6、多功能锅发出煮熟提示音，杂米粥就做好了。