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菜椒如何做虎皮青椒

更新时间: 2026-05-05 09:23:14

菜椒如何做虎皮青椒

1、将青椒洗干净,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽。

2、大蒜拍破后去皮,切成碎末。

3、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里,混合均匀成调料汁备用。

4、锅中倒入油,中火加热至四成热后,将青椒排放入锅中。

5、用锅铲轻轻按压青椒,并不时的将青椒翻面,使之均匀受热。

6、青椒两面表皮都煸出皱纹,将青椒拨到锅头的一边,放入蒜末煸香。

7、倒入之前调好的调料汁,翻炒入味,待汤汁收浓稠时,即可盛入盘中。

如何做切糕好吃

1、紫米和糯米提前泡一个晚上。

2、红枣泡1个小时洗净去核。

3、蒸锅放水分别放入红枣和紫米。

4、红枣放锅下边蒸,紫米放上屉蒸。

5、大火蒸2小时即可。

6、接着把保鲜袋放入保鲜盒里,把蒸好的紫米和红枣分层放,放一层米一层枣,直到放完。

7、然后盖上保鲜袋,使劲按压,这样为了更粘。

8、最后放冰箱里冰冻1小时,冰冻好了取出来,放盘子里切片即可,好吃的紫米红枣切糕就做好了。

花胶炖鸡如何做

1、食材:花胶适量、鸡肉适量、水适量、盐适量。

2、选购合适的花胶,然后提前放常温水里泡5-8小时或以上。

3、把鸡肉从冻柜里拿出,待彻底解冻之后。

4、把已经解冻的肌肉放入放入沸水中焯掉血水和杂质。焯掉之后捞出,清水洗净。

5、把已经泡发的花胶(就是花胶看起来变大,变肿,颜色也变淡了),用清水洗净,再用刀切块。如果是小的,就不用切了。

6、把洗净的花胶同适量冷水一起放入炖锅中,先炖40分钟。

7、开盖,看到汤汁变成奶白色或者白色的时候,就可以放入鸡肉,同时再加入少量冷水。继续炖30分钟-45分钟。然后开盖,加入适量的盐即可。

没有烤箱如何做烤虾干

1、先将虾洗干净(无需清理虾线和须)。

2、起锅烧热,转小火,把虾和配料一起倒入锅中,立马盖上盖子,防止虾跳出来。

3、小火烘十分钟虾本身的水份就会出来。

4、例如这样,在小火烘30分钟左右,如果出水比较多可以倒出一点水出来,这里可以试试咸淡,淡了可以适量加盐。

5、如果觉得烘干后不够干,可以在太阳下晒一晒。

鸡块炖豆角如何做

1、主料:豆角300克、鸡胸肉200克、中土豆2个、青椒2个。

2、辅料:生姜3片、大蒜2瓣、盐适量、油适量。

3、食材先准备妥当,土豆一个去皮切小块,豆角洗净折成小段,鸡胸肉切小块,再切点大蒜,姜片和葱花。

4、锅内放入适量油,十三香粉,少量的酱油爆香,倒入鸡块、姜片,大蒜一起翻炒均匀上色。

5、再倒入土豆块和豆角、一起翻拌均匀。这种豆角很抗炖煮,所以跟土豆一起放。

6、拌匀后加入适量的清水,没过食一半就好,表面均匀撒上适量的盐,不用拌。盖上盖子炖煮至土豆熟透。

7、土豆熟了,豆角也跟着一起熟了。最后放入适量的青椒,一起拌均匀就可以了。


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