如何做浓香咖喱鱼蛋

如何做浓香咖喱鱼蛋

1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块。

2、取一只煮锅，锅底倒少许油，油稍热后放入胡萝卜块，煸炒出红油后放入土豆块，继续翻炒。

3、加入清水，水要没过所有材料，然后加入香味5-6片。

4、大火煮开后转小火继续煮，直到土豆变绵软，大约需要十几分钟。

5、将香叶取出，把咖喱块放入，保持小火，不停用铲子搅拌，直到所有咖喱块溶化，并且汤汁变浓稠。

6、另取一只小锅加入清水，把鱼丸放入加热，煮至鱼丸全部漂起，并且体积膨胀至两倍大。

7、然后放入做好的咖喱卤，尽量多加些。

8、把咖喱卤和鱼丸搅拌均匀，加热煮沸后关火，为了让鱼丸更好地入味，可以提前半天做好，吃的时候再次加热。

空心麻球如何做才松软

1、食材：糯米粉350克、泡打粉5克、白糖50克、水食粮、油适量、白芝麻适量。

2、350g的糯米粉和5g泡打粉拌匀，50g白糖加入适量开水，让它化成糖水，待糖水放凉些慢慢加入糯米粉中，边加水边揉糯米粉，后续还需要再加水的，一点一点慢慢加，以防水太多糯米粉太稀不成型。

3、揉出一个25g-30g的糯米团，揉圆后稍稍压扁，裹上白芝麻，轻轻拍一圈，让白芝麻粘得牢些。

4、倒入适量的油，油微热后放入麻球，因为裹的芝麻比较多比较匀，所以不用担心麻球会互相粘连，时不时的用铲勺压一压，压扁的一面朝下，麻球又会慢慢鼓起恢复球状的，炸至金黄色即可捞出。

5、麻球不要搓成丸子，而是要稍稍压扁，搓成丸子在炸制的过程中容易爆开，这样就比较危险，很容易被热油烫到的。

6、油炸时油温要比较低，刚见泡时就放入麻球，这样才不会外面焦糊里面却不熟。

猪血烩豆腐如何做

1、主料:猪血240克、豆腐180克。

2、辅料:香菜1棵、红干椒4个、蒜头10克、生姜4克、葱花5克、生抽1汤匙、老抽少许。

3、葱姜蒜辣椒切好备用，猪血切块。

4、豆腐切成大块，锅烧热注入油，将姜蒜、辣椒放入煸炒出香味后，注入一碗清水。

5、放入猪血和豆腐，加入盐、生抽、老抽炖3分钟左右，如果量多的话，可以多炖一会儿。

6、炖好后关火撒入葱花装盘即可。

如何做清炖鲳鱼

1、主料：鲳鱼1条、姜1块、葱1棵。

2、辅料：盐少许、料酒少许、醋少许、生抽少许、蒜末少许、花生油少许。

3、银鲳鱼一条，最好用新鲜的，冰冻的解冻后再做，但味道会差一点。

4、把银鲳鱼去腮，去内脏洗净，用刀打上花刀，加上从姜，料酒腌渍10分钟，这样可有效去腥。

5、拿一个大盘子，底层铺上姜片，鱼肚子里加入葱姜，锅里烧开水，把鱼放入。

6、大火快蒸12分钟，蒸的时间长短要以鱼的大小来决定，这条鱼比较大就蒸了12分钟，一般8-15分钟不等，时间太长鱼肉会变老。

7、料汁很关键，碗里加入半勺盐，2勺醋，3勺生抽，几滴老抽，一起拌匀，倒入蒸好的鱼身上。

8、鱼上撒上葱末和蒜末。

9、锅里加油烧到冒烟，很热的时候，泼到蒜末上即可。

如何做优秀历史教师

1、融入角色，快乐自己。作为老师，如果能够完全融入到自己的角色，做到快乐自己的同时，也快乐学生，这才是真正的敬岗爱业，寓教于乐。爱是一种力量，是教育成功的秘诀。让你对学生的爱、对工作的热枕都散发出来吧，在每一个教育细节中去浇筑这些祖国的花朵，让他们茁壮成长。

2、提升学问，充实自己。想把自己培养成优秀的教师，首先要学问高。这个学问指的是扎实、深厚的专业知识，以及广泛的渊博的非专业的知识。学问高的老师在备课上课时，才能够做到见解不凡，给学生提供更好的思维方向。我们虽然只是沧海一粟，但是要不断学习和进修，提升作为教师的业务知识能力，让学生能从知识的海洋中更好的吸收精华，去除糟粕。

3、提升能力，发展自己。有了好的学问，如果不懂得如何运用到教学和生活中，也是没办法让自己获得更好发展的。此时要求老师应该苦练教学的基本功，并努力做到创新。随着时代的发展，教师的职业素质要求也是越来越高的，要能够根据时代的发展，去创新教学的模式，引领孩子更好的学习。

4、注重德修，魅力自己。如果老师能够加强自身的师德修养，才能够与学生交往时，以自身的人格魅力去打动学生，让学生“亲其师，信其道”。教师想完成教育好下一代的神圣使命，就应当重视自身的品德修养，关爱和尊重学生，热爱教育工作，作风正派，待人以诚为贵。这样的教师充满浩然正气和阳光心态，当他们站在讲台上时才能够产生无穷尽的力量。

5、注意形象，完美自己。作为一名工作教育者，我们的一言一行都会对学生产生潜移默化的作用。一名优秀的教师，除了有师德、有学问之外，还应当拥有正确的审美观，在日常行为中注意规范自己的言行举止。老师的仪表美，也会在一定程度上影响学生审美观的形成哟。所以教师除了要传授知识、解答疑问外，还应当注意做好榜样作用，从穿着、言行来引导自己的学生。

6、注重研究，突破自己。一个人如果对某个领域感兴趣，自然会去积极开展研究工作。同样，作为一名教师，如果他走上了专业研究的道路，自然愿意去研究自己的课堂、自己的学生、自己的生活。这样愿意深入研究的人，才能够更好的突破现有的瓶颈，获得新生。