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新手如何做鸡翅根

更新时间: 2026-05-06 01:00:02

新手如何做鸡翅根

1、主料:鸡翅根1000克。

2、辅料:葱3小块、姜3小片、大料1块、桂皮1片、红烧汁3勺、味极鲜3勺、料酒2勺、白胡椒粉1小勺。

3、鲜鸡翅根用水洗净或冻鸡翅根完全化开用水洗净。

4、鸡翅根冷水下锅,大火烧开5分钟,撇去血沫,然后把水倒掉。

5、同时把调料准备好,放手边,防止缺项。

6、准备好调味品。

7、锅里重新放水,没过鸡翅根一点,大火开锅后,放入所有调料,盖上锅盖继续大火烧。

8、大约30多分钟,汤汁收完即可出锅。

用紫薯如何做点心

1、食材:紫薯 若干个,面包粉 1h,鸡蛋 1个,黑芝麻 2茶匙,白糖 适量,牛奶 1袋,黄油 1茶匙,水 适量,盐 少许,酵母粉 少许。

2、将紫薯去皮洗净,切成小块,然后放到蒸锅里蒸熟(大概20分钟左右)。

3、用蒸紫薯的时间,准备好和面盆,里面倒入1h的面包粉,1茶匙白糖、少许酵母粉、少许盐及适量的温水,将面粉和成面团,然后密封发酵40分钟左右。

4、将蒸熟的紫薯拿出,用饭勺将紫薯捣成泥,然后加入2茶匙白糖、2茶匙黑芝麻、1茶匙黄油、再加6茶匙牛奶(这样紫薯不会特别干,然后成品中混有奶香味更好吃),然后搅拌均匀。

5、拿出发酵好的面团,用擀面棍将面团擀成薄薄的长椭圆状的面皮,将紫薯泥摆在面皮中央,紫薯泥抹的可以稍微厚一点。

6、将鸡蛋打在碗里,成颜色均匀的蛋液,然后将蛋液抹在面皮的边缘处,并贴合面皮。

7、用刀子将长面团切开,一个个摆在烤盘上,此时将烤箱200度预热5分钟,再在每个切好的甜点上刷上一层蛋液,撒上少许芝麻,等烤箱预热好了之后,放入烤箱中200度烤制20分钟即可。

如何做素包

1、豆角,食用油,葱,姜,香油,盐,面粉,酵母粉。

2、将豆角去掉两头、洗净控干,再准备葱、姜、面粉。

3、先和面,将面粉放入盆中,加入少许酵母粉,再加入适量的温开水,边倒边和面,直到揉成面团,然后将面团放在盆中饧发至两倍大。

4、将豆角切成小小的颗粒,放入盆中,再加入切好的葱末、姜末、盐、香油,用铲子搅拌均匀。

5、将饧好的面分成大小均匀的剂子,用擀面杖擀成片,将适量的豆角馅放在中间,用手旋转着皮,包成小包子。

6、在锅中放入水,放上屉布,将包好的包子放入笼屉中,每个包子之间留有空隙,以免粘连。蒸熟后,就可以吃了。

如何做适合13个月宝宝的鲫鱼汤

1、洗干净的鲫鱼在鱼身上稍抹点盐,并准备少量的姜蒜。

2、在锅中倒入油,待油温热后,放入鱼稍微煎下。因为给宝宝吃的,所以煎鱼时不能煎太老,给鱼翻身也要小心,不要把鱼弄散了。

3、再放入姜蒜(少量,不要多)。

4、最后加水煮至汤发白。

5、之后就汤和鱼分开装。先喂汤,再小心挑点鱼肉给宝宝吃。切记注意鱼刺。

6、以上就是适合13个月宝宝的鲫鱼汤做法。


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