炒萝卜怎么做

炒萝卜怎么做

1、将萝卜洗净，去皮，切块、切丝、切条都成；将酱油、鸡粉、盐、淀粉加适量水拌匀成调味汁待用。

2、炒锅上旺火，加适量油烧热，投入萝卜煸炒至八成熟时盛出待用。

3、锅中再放油烧热，爆香葱姜蒜，将调味汁和萝卜同时放入拌炒，再放入少量熟食油炒匀即可。

牛肉炖萝卜怎么做

主料：牛腩300克、白萝卜200克。

辅料：蒜苗2棵。

调料：食盐10克、酱油2勺、味精2克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、八角2粒、桂皮1块、料酒1勺、香叶2片、草果1个、甘草2片、植物油适量、水适量。

做法：

1、牛腩洗净备用。

2、将牛肉切麻将块，入凉水锅，大火烧开，煮出血水和浮沫，捞出，用热水冲洗掉表面杂质，沥干水分，调料备好。

3、起油锅，爆香葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草。

4、倒入牛肉大火翻炒，烹入酱油和料酒翻炒均匀，添加没过的热水煮滚。

5、.移入高压锅用中火炖制，上汽后继续压20分钟。

6、添加白萝卜，用盐调味，继续用小火压10分钟，起锅时加点味精和蒜苗即可。

酸萝卜怎么做好吃

1、白萝卜洗净去皮切条备用，把切好的白萝卜放进盘里加入盐，带手套用手抓拌均匀，盖上保鲜膜腌制20分钟。

2、在腌制的时间里准备把蒜头剥皮，小米辣切碎备用，喜欢吃辣的可以多放小米辣，然后准备一碗大概150克的凉白开水备用。

3、20分钟后，把白萝卜里面的盐水倒掉不要，放入白糖、小米辣和蒜头。

4、再放入白醋和凉白开搅拌均匀。

5、最后把搅拌均匀萝卜装在罐子里，放在冰箱至少冷藏一天以上超级好吃的酸萝卜就做好了。

牛肉炖萝卜怎么做

1、首先将萝卜切块，葱切段，姜切片，再将牛肉切块，装盘备用。

2、然后开火，将水倒入锅中，再将肉倒入水中，等水沸后漂出肉沫，再把肉捞出备用。

3、接着将油倒入锅中，将陈皮和大料放入油中，加入葱、姜爆香。

4、将肉倒入锅中搅拌，加入酱油搅拌均匀。

5、加水，浇入料酒，将萝卜倒入锅中，加盐，加入鸡精转小火将肉烧烂关火。

6、将做好的菜出锅装碗，撒点香菜做点缀，完成。

冻萝卜怎么做好吃

冻萝卜和冻白菜一样，醒发过来，其实并不太影响食用。下面用辣椒来炒萝卜条吃。

将萝卜洗净，切成细条。

将瘦肉切成粗条。

将红辣椒和葱切随意好。

油热后，放入葱花和红辣椒炝锅，出香味。倒入适量酱油酱香。

放入萝卜条翻炒。

撒上细盐，翻炒熟。

出锅装盘就可以了。简单好做又辣又香其下饭。