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水萝卜怎么做汤

更新时间: 2026-05-04 18:30:17

水萝卜怎么做汤

主料:水萝卜。

辅料:虾仁,高汤750克,细盐,姜汁适量。

做法:1.将水萝卜去根须洗净,切成长条片;

2、虾干用温水泡软后洗净;

3、汤锅置火上,放入开水,萝卜片焯透捞出;

4、汤锅再置火上,放入高汤750克、虾干、水萝卜片、细盐、姜汁,待汤开后,撇去浮沫,起锅盛入汤碗内即成。

排骨炖萝卜怎么做

1、排骨250克、白萝卜150克 调料:料酒适量,盐、鸡精、葱花、姜丝各少许。

2、将排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,捞出控水。

3、萝卜去皮洗净,切成滚刀块。

4、锅里热油,放入葱花和姜丝炒香,再加入适量的水,排骨、料酒和盐,适当加点醋,用大火烧开后改用小火炖熟。

5、最后放入萝卜块,用小火炖至熟烂,加入少许鸡精即可。

酸萝卜怎么做好吃

1、白萝卜洗净去皮切条备用,把切好的白萝卜放进盘里加入盐,带手套用手抓拌均匀,盖上保鲜膜腌制20分钟。

2、在腌制的时间里准备把蒜头剥皮,小米辣切碎备用,喜欢吃辣的可以多放小米辣,然后准备一碗大概150克的凉白开水备用。

3、20分钟后,把白萝卜里面的盐水倒掉不要,放入白糖、小米辣和蒜头。

4、再放入白醋和凉白开搅拌均匀。

5、最后把搅拌均匀萝卜装在罐子里,放在冰箱至少冷藏一天以上超级好吃的酸萝卜就做好了。

牛小肉炖萝卜怎么做如何做好吃

牛小肉炖萝卜所需材料:白萝卜450克、牛肉100克大葱15克、姜15克、料酒10克、酱油10克、盐4克、味精2克、八角3克、花生油40克。

做法步骤:

1、 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;

2、 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;

3、 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;

4、 待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角;

5、 再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即可。


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