炖猪皮萝卜怎么做

炖猪皮萝卜怎么做

1、做法，准备猪皮250g，白萝卜500g，胡萝卜1根，辅料油50g，盐10g，料酒15g，豆瓣酱15g，白糖10g，花椒5g，桂皮5g，干红辣椒2个，生姜1块 ；

2、胡萝卜，白萝卜洗干净，萝卜成小块，肉皮切成小块；

3、锅中水烧开，将肉皮入水中煮一分钟；

4、锅中油加热一分钟，放生姜片，花椒，炸出香味，倒入肉皮，加入准备好的盐，白糖，料酒，桂皮，干红辣椒，豆瓣酱，料酒，炒10分钟；

5、高压锅加800毫升水，水煮开后，把胡萝卜和白萝卜放入高压锅中，煮5分钟即可。

白丸子萝卜怎么做

1、萝卜切丝，青菜切段。

2、烧半锅开水，一勺盐，倒入萝卜丝，豆芽，水烧开后倒入菠菜，微煮后捞出。

3、挤干放到案板上，切碎后放入碗中。

4、碗中放入一勺盐，一勺味精，一勺五香粉，一个鸡蛋，八勺淀粉，搅拌至面糊状。

5、锅中倒入油烧至六成热，用小勺挖出萝卜糊放入锅中炸至金黄色捞出并晾凉即可。

四川的酸萝卜怎么做

白萝卜一个，姜两三片，糖醋适量，糖醋的比例为二比一，加三勺水稀释糖醋汁，盐。白萝卜切条，放置在一个大盆内，撒盐，腌制约二十分钟，切的越细，腌制时间越短，期间翻动几次。腌制结束之后，将萝卜条所含的水分全部挤出，之后放置在一个玻璃瓶内，同时放入姜片，塞紧，将水，糖，醋混合，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化。糖醋汁煮开之后，立即将糖醋汁倒入萝卜瓶内，糖醋汁要没过萝卜条，晾凉之后盖上瓶盖，在室温放置一天，酸萝卜即制作完成。

红心萝卜怎么做好吃

红心萝卜可以用来做胭脂炒饭。胭脂炒饭的材料有虾米，红心萝卜和米饭。以下是做法和步骤，

1、红心萝卜切丁备用；

2、虾米洗净备用；

3、开火并热油；

4、爆炒红心萝卜丁；

5、倒入虾米继续翻炒；

6、加入适量的水和食盐，在水收的差不多的时候，倒入米饭；

7、搅拌均匀即可。