素三鲜馄饨如何做

素三鲜馄饨如何做

1、将青菜洗净备用。

2、准备一些香菇和香干。

3、将香菇和香干用搅拌机搅碎。

4、将青菜切碎，并用盐腌制一下。

5、挤干水分后放入香干末中。

6、然后加入一只鸡蛋，搅拌均匀即可。

7、取少量馅放在馄饨皮上。

8、折叠包好。

9、将所有馄饨皮都包好。

10、水烧开，将馄饨下锅煮熟即可。

香葱肉卷如何做

1、主料：面粉300g、酵母3g、奶粉20g、白砂糖20g、猪颈背肉190g。

2、辅料：花生油1茶匙、盐1/2茶匙、葱40g、水150g、胡椒粉适量、蚝油2茶匙、生粉1茶匙、老抽1/2茶匙、蛋清1汤匙、生抽1茶匙、酒1茶匙。

3、面粉、奶粉、糖、酵母，混合均匀，慢慢加入水，一边加水，一边搅拌，和成粗面团。

4、静置10分钟后再和成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温下发酵两倍大，发酵过程中可以做馅料了。葱切碎，肉剁成肉末，加入酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐和蛋清，搅拌均匀，

5、加入生粉搅匀，最后加入花生油拌匀。

6、面团发至两倍大，揉掉空气，擀成长方形，分成两份。

7、肉馅加入葱碎，拌好，均匀地涂抹在面皮上，

8、卷起，每份再切成两份，放进铺了油纸的蒸笼里，醒发30分钟。

9、开水上锅，大火蒸15分钟。

干淮山如何做宝宝辅食

1、山药小饼：将山药去皮后，切片洗净，用蒸屉蒸泥，捣碎，加入适量面粉，加入少许蜂蜜、牛奶及食用油，活成泥状后，用蒸屉蒸熟即可喂食宝宝。

2、山药粥：山药去皮切成小山药丁，放入适量水和小米，大火煮开然后小火慢炖，煮熟即可喂食宝宝，养胃健脾。

3、山药水果泥：先将山药洗净蒸熟成泥，红枣洗净去核以及苹果去皮洗净切丁适量，然后用榨汁机搅碎，如果太干可加少于温开水，将打好的山药水果泥就可以喂食宝宝了。也可以加热喂食宝宝，但是不要加热温度过高，影响营养成分。

蒜苗炒藕如何做

1、食材：青蒜30g、莲藕150g、辣椒粉少许、盐适量。

2、将莲藕去皮洗干净切成薄片。

3、青蒜洗干净，切小段，洗青蒜时，要将叶片掰开洗。

4、锅烧热，加入适量油，我用的是猪油。

5、油熔化后将藕片倒入锅中翻炒。

6、加入适量盐翻炒均匀。

7、撒入辣椒粉翻炒几下。

8、青蒜放入锅中翻炒，出锅，青蒜炒藕片就做好了。

香辣鲈鱼如何做

1、鲈鱼治净，斩下头尾备用；

2、分开鱼肉和鱼骨，鱼肉片成略厚一点儿的薄片，鱼骨斩成小块儿；

3、将鱼肉和鱼骨放进大碗，先加入盐、料酒、胡椒粉、五香粉，抓匀入味，腌制10分钟左右；再加入辣椒粉、淀粉和水，抓匀上浆；最后加入约1大勺花生油，抓匀；

4、西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡15分钟后，清洗干净；沸水中加入适量盐（分量外）和一滴油，焯烫西兰花至熟；捞出过凉，沥干水分备用；

5、鱼头和鱼尾均匀拍上一层干面粉，下入约6、7成热的油锅中，炸至金黄酥脆，捞出沥油备用；

6、原油锅关火，冷却1、2分钟至油温5、6成热时，再次开火，下入鱼片和鱼骨滑熟；捞出沥油；盘中摆放鱼头、鱼尾、鱼肉和鱼骨，用熟西兰花围边；

7、撒上适量白芝麻；小锅中加入大约2大勺炸鱼用的油，小火慢慢爆香干朝天椒；闻到辣椒的焦香味时，连油带辣椒一起浇在鱼肉和西兰花上。