如何做江米面粘糕

如何做江米面粘糕

1、糯米面 500克。

2、小枣 125克。

3、把糯米面倒入盆中，倒入温水和面，先用筷子搅，当糯米面成细碎状后再倒水，用手使劲把面和成糯米团状，软硬在适中，不过过稀了。

4、把糯米团上盖上纱布，放置着饧上一个小时后再继续使用，在这期间我们准备其它的用品，把小枣洗净，把煮笼和纱布都洗干净备用。

5、面饧好后，把面团拿出分成小团，大小用一只手能攥住即可，边做边分，如果一开始就全部分成小团，后面使用起，易干掉，不好塑形。

6、双手蘸上凉白开水拿面团，把面团揉圆，然后用食指和中指在面团中间向里捏，转着圈的捏出一个洞，捏成圆锥形，把四周捏成均匀，不过不要太薄了，那样立不住。

7、把做好的年糕上放上小枣，按你的喜好放，你喜欢吃枣就多放上几个，不太喜欢就少放几个在上面点缀一下，记得小枣最好是轻轻地按进面团里，这样放、蒸和拿出的时候才不会轻易掉下。

8、放进放着纱布的煮笼里，摆好，两个年糕之间不要离的太近了，有可能放一段时间年糕会向下沉而变宽，留出一些缝隙就可以了。

9、上笼蒸，用旺火蒸上一个小时就可以出锅了。

如何做红灯笼

1、准备好制作所需要的材料：红纸，黄纸、双面胶、剪刀、红线、编制的流苏等等。

2、用剪刀将红纸裁剪一个长方形纸，差不多A4纸张大小即可。

3、将黄色纸张裁剪成2厘米左右的长条（和红色纸张长度一样），背面粘贴双面胶，撕下双面胶，将其贴在红色长方形纸的上下两个边上。

4、将未贴黄条的两边贴上双面胶，然后卷成一个圆筒，粘起来。

5、在准备一张红纸，将其裁剪成多个5厘米左右的正方形。

6、将所裁剪的正方形小块红纸以对角线为中线的两个角折回来粘住。

7、将所有卷起来的小正方形，背面粘贴双面胶，将其粘在之前卷的圆筒状红纸上，围绕其粘贴一圈。

8、将圆柱下方的黄色封边穿两个孔（两孔在一条直线上），穿上一根红线，将编制好的流苏绑在红线上。

9、按照同样的方法将圆柱上方的黄色封边穿两个孔（两孔在一条直线上），穿上一根红线，绑一个红绳，打个结，灯笼制作完成。

香瓜奶味雪糕如何做

1、锅中倒入玉米淀粉，加入牛奶，开小火，搅拌均匀。

2、组织80℃后关火，倒入白糖，搅拌均匀，制成奶浆。

3、玻璃碗中倒入蛋黄，用打蛋器打成蛋液。

4、加入奶浆，倒入淡奶油，搅拌均匀，制成浆汁。

5、再倒入香瓜泥，搅拌均匀，制成雪糕浆。

6、将雪糕浆倒入保鲜盒，封上保鲜膜，放入冰箱冷冻5小时至成形。