潮汕的粿如何做

潮汕的粿如何做

1、粘米粉、低筋面粉、泡打粉、苏打粉，混合过筛放进盆子。

2、红砂糖用水融了加进粉里。慢慢加。然后和一下粉。这样比较有口感。

3、调成这样的状态。放点食用油和均。

4、装进钵里。平平的就好。

5、烈火上锅蒸二十分钟。

6、出锅。都开花了。

7、发粿跟钵趁热分离即可。

如何做拔丝芋头

1、芋头适量，白糖4勺，水1勺，植物油适量。

2、芋头削皮，用制丸勺挖出，水：白糖=1：4，勺子是用来计量的，大约一勺水，四勺白糖。

3、油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟，捞出。

4、锅内倒油少许，放入水和白糖（1：4），小火，用木铲轻轻地搅炒至白糖溶化，开始是白色泡沫，继续炒至泡沫消失，糖浆由稠变稀，色泽由白变成淡黄至深黄，注意千万别炒焦了，期间要不断搅动。

5、这个时候就可以下芋头拔丝了，翻拌时动作要轻，动作要快，避免糖稀粘结成团，时间不可太长，以糖浆裹匀原料表面就可以出锅啦。

6、装入事先抹过油的盘子里，配一碗冷开水上桌蘸食。这样吃起来更香脆，还可以避免烫嘴。

如何做视频

1、首先，打开Pr5.5，在出现的界面上点击新建项目，在底部名称后的框中输入视频名称。

2、再点击浏览按钮，弹出选择项目的路径，比如选择桌面，点击选择文件夹。

3、再点击暂存盘，分别点击所有的浏览按钮，选择一个容量较大的盘。最后按确定。

4、弹出新建序列，按默认选择宽银幕48KHz，右侧显示详细的视频参数，点击确定。

5、建好项目文件后，在名称下方空白处双击，弹出导入对话框，可以选择要导入的视频或音频或图片。比如选择两张图片。点击打开。

6、导入后，将图片从名称处拉动到时间轴的视频轨道上。再把时间滑板向左拉动，使下方的图片轨道放大些方便操作。

7、我们要让图片有个过渡效果，将时间滑块拉至图片后半部，再点击添加关键帧。再到两图片间隔位置也添加一个关键帧。

8、把间隔位置的关键帧往下拉。第二张图片也添加4个关键帧，并拉动。播放一下看看，一个简单的图片过渡视频就制作好了。

用空气炸锅如何做板栗

1、板栗洗净，用刀在板栗上划条口（用刀轻砍了条口）。

2、板栗倒入锅中，加水（适量少加），盖上盖子煮沸腾10分钟左右，滤掉水分倒入炸锅炸栏里，尽量让板栗开口朝上。

3、空气炸锅设置180度8分钟，烤好的板栗可轻松剥壳。

4、这样的板栗是非常好脱壳且完整的。