如何做砂锅萝卜炖肉

如何做砂锅萝卜炖肉

1、肉切块。

2、萝卜洗净切块。

3、油热后，放入生姜煸香，然后放入肉块翻炒。

4、放入适量的豆瓣酱提香上色。

5、放入适量的盐和水，以砂锅的大小来放多少量。

6、煮开后，将肉倒入砂锅中，放入八角，中火炖10分钟。

7、接着放入萝卜块，在炖5分钟，转小火炖上10分钟即可！

猪血如何做又软又滑

1、准备材料：猪血块1盒，尖椒3只，葱姜蒜适量，花椒面适量，红辣椒适量，生抽适量，白酒一汤勺，香醋一汤勺? ?

2、将买来的猪血块切成5mm薄片，放入锅内焯水后捞出备用。

3、将尖椒洗净后切成斜片，放入盘中备用。

4、锅烧热，倒多一点油，防止猪血粘锅，然后放花椒面、葱姜蒜末炒香。

5、放入猪血，先不要翻炒，待油煎一会儿，放点白酒去腥，接着放生抽，轻轻晃动炒锅，让血块离锅。

6、然后在锅中放入尖椒块，晃动锅子翻炒均匀。

7、出锅前放点盐和醋就可以盛入盘中开始享用猪血了。

鸭蛋煎饼如何做

1、准备材料：面粉500克，水400克，鸭蛋4个。油50克，盐2勺，十三香2勺。

2、第一步先将面粉，鸭蛋，盐，十三香放入盆中加水，搅拌均匀。

3、然后锅中加入油，倒入面糊，均匀的摊开小火慢煎。

4、煎至一分半钟左右，翻面再煎一分钟，即可出锅！

双椒炒菇丝如何做

1、主料：杏鲍菇3个。

2、辅料：泡椒1小把、红尖椒3个。

3、调料：食盐3克、蚝油1小勺、虾油10克。

4、将杏鲍菇洗净切丝，将两种辣椒也切成丝。

5、锅内到入虾油，放入辣椒，稍微加热出辣味，放入杏鲍菇丝翻炒。

6、加入一大勺蚝油快速翻炒；将杏鲍菇丝炒软即可加少许食盐出锅。