泡茶礼仪如何做

泡茶礼仪如何做

1、在泡茶开始前，茶艺师一定要将双手清洗干净，不能让手带有香皂味，更不可有其他异味。洗过手之后不要触碰其他物品，也不要摸脸，以免沾上化妆品的味道，影响茶的味道。另外，指甲不可过长，更不可涂抹指甲油，否则会给客人带来脏兮兮的感觉。

2、除了双手，茶艺师还要注意自己的头发、妆容和服饰。茶艺师如果是长头发，一定要将其盘起，切勿散落到面前，造成邋遢的样子；如果是短头发，则一定要梳理干净，不能让其挡住视线。因为如果头发碰到了茶具或落到桌面上，会使客人觉得很不卫生。在整个泡茶的过程中，茶艺师也不可用手去拨弄头发，否则会破坏整个泡茶过程的严谨性。

3、茶艺师的妆容也有些讲究。一般来说，茶艺师尽量不上妆或上淡妆，切忌浓妆艳抹和使用香水。

4、茶艺师的着装不可太过鲜艳，袖口也不能太大，以免触碰到茶具。不宜佩戴太多首饰，例如手表手链等，不过可以佩戴一个手镯，这样能为茶艺表演带来一些韵味。总体来说，茶艺师的着装应该以简约优雅为准则，与整个环境相称。

5、泡茶之前，要选择干净的泡茶器具。干净茶器的标准是，杯子里不可以有茶垢，必须是干净透明的，也不可有杂质、指纹等异物黏在杯子表面。

鸭血如何做嫩

1、首先用开水将适量的食盐溶解，然后将鸭血倒入碗中，之后往碗里倒入80到90度的水。

2、需要注意的是，一定要边倒水边搅拌，水和血的比例为3：1，最后等待自然凝固就可以了。

3、但是处理的鸭血往往有着腥味，食用之前最好是放入沸水中汆烫一下。

4、对于鸭血的保存，最好不要冷冻，因为冷冻之后食用口感会变差，营养价值降低。

5、一般来说，真鸭血的颜色呈现出暗红色，是比较脆的，如果鸭血中有蜂窝状气孔，这种鸭血是添加了淀粉或者其它化学品的，不建议购买和食用。

红烧栗子鸡翅如何做

1、食材：鸡翅中，栗子仁，生抽，料酒，八角，白糖，葱，姜，盐。

2、鸡翅洗净，栗子仁准备好。

3、鸡翅两面打花刀，锅中倒适量食用油烧热后放入鸡翅小火煎至皮变成金黄色。

4、鸡翅煎好后放入葱姜，八角，栗子仁，将栗子仁煎两分钟。

5、放入生抽，料酒，白糖，盐翻炒均匀。

6、加入适量热水，中火烧开后转中小火炖20分钟。

7、最后大火收汁即可出锅装盘。