如何做红豆麻糍

如何做红豆麻糍

1、主要食材：红豆，糯米，椰蓉，白糖。

2、泡了一夜的糯米。

3、蒸好的糯米饭。

4、将红豆洗净炖烂，炖成红豆沙。用擀面杖碾碎，加入白糖混合。

5、蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。

6、全部裹上椰蓉即可享用。

味千风味沙拉如何做

1、味千风味沙拉的用料：西兰花、黄瓜200g 、蟹柳100g、芝麻沙拉汁适量、玉米粒50g；

2、将准备的菜蔬类处理至能入口的大小，西兰花和玉米过水，不要焯太久，会影响口感和色泽，当然如果你和我一样是用黄瓜或者生菜，那就不用过水啦。

3、蟹柳过水焯熟，放凉。可以用任何冷冻类的海鲜丸、蟹棒、鱼豆腐代替，有4、把沙拉汁倒在食材上，开吃！

5、味千风味沙拉的烹饪技巧：过水后的蔬菜和蟹柳记得空干净水，否则挂不上酱，影响口味。

6、沙拉汁在上桌前再放，因为这款比一般的沙拉酱要稀，放太早就会泻，影响口感。

7、这款沙拉汁拿来拌馄饨、凉拌面都很提味儿。

椒盐烤多春鱼如何做

1、多春鱼5-6条，酱油适量，酒适量，橄榄油适量，姜末适量，椒盐适量，白胡椒粉适量，大蒜粉适量，柚子皮适量。

2、将多春鱼清洗干净后倒入酱油、酒、橄榄油、姜末，腌制两个小时左右。

3、把腌好的鱼平铺在烤盘上，撒上椒盐、白胡椒粉、大蒜粉备用。

4、烤箱预热至150度左右，火烤10分钟，翻面刷上剩余酱汁，再烤10分钟，挂一些柚子皮拌匀去腥即可。