香脆猪耳如何做

香脆猪耳如何做

1、食材：卤猪耳500克、干辣椒50克、葱20克、姜15克、盐5克、味精3克、酱油8克、料酒15克。

2、卤猪耳切片，干辣椒切段，葱择洗净、切段，姜去皮、切丝；

3、锅中注油烧热，放入切好的猪耳稍炸，不要太久，以免老硬，捞出沥干油份；

4、锅中留少许油，爆香干辣椒、葱、姜、放入炸过的猪耳，调入调味料炒匀，盛入干锅中即可。

如何做藕粉粥

1、主料：藕粉25克、粳米25克。调料：白砂糖20克。

2、首先将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。

3、加入藕粉末及白砂糖，稍煮片刻即可。

4、老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

如何做猪血

1、材料：猪血1盒、豆腐1块、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺、香菜1棵、香葱1棵、油适量。

2、红薯粉条提前泡软剪短，猪血和豆腐切拇指粗的长条，油豆腐撕小口便于入味。

3、香葱、香菜切寸段，豆腐焯水一分钟，去掉豆腥味；猪血焯水一分钟，去除杂质。

4、炒锅中倒底油，转小火，加入一大勺豆瓣酱炒出香味，出红油，倒入热水煮开。

5、依次将粉条、豆腐、猪血、油豆腐放入锅中煮1分钟。

6、撒香葱、香菜段，淋些许生抽提鲜，即可享用。

如何做精美的书签

1、将白色长方形卡片对折，在表层划开一个长方形。

2、然后将适当大小的彩纸用胶水贴在里层。

3、合上表层，涂上胶水，在正上方用工具打一个孔，把红色穿进去系好，一个简单的书签就做好了。

4、用同样方法多做几个不同颜色的花纹纸书签。