菱角瘦肉汤如何做

菱角瘦肉汤如何做

1、猪瘦肉切片，加盐，胡椒粉，料酒，水淀粉拌匀稍腌。

2、黑木耳泡发后洗净撕小块，胡萝卜去皮切菱形片。

3、菱角去皮入开水锅焯水后捞出备用。

4、热锅上油，油热后下姜末炝锅，倒入胡萝卜炒香。

5、加入黑木耳，菱角略炒，加一大碗清水煮开。

6、倒入腌好的肉片煮至变色后加盐，胡椒粉调味，撒上葱末起锅即可。

如何做青瓜炒肉片

1、材料：青瓜四两、猪肉二两、鸡粉三勺、油25g、盐一勺、生粉两勺半、蒜两颗。

2、洗净青瓜、猪肉、蒜。青瓜和猪肉切片，蒜拍扁。

3、在肉片中放入两勺生粉，两汤匙水，再放入一勺鸡粉，搅拌均匀，腌15-20分钟。

4、热锅，放15g油，加入腌好的猪肉，炒到七成熟，倒起备用。

5、再热锅，放10g油，倒入蒜，青瓜翻炒2分钟，再加两勺鸡粉，一勺盐，快炒1分钟，最后倒入肉片，炒匀即可。

酸菜炒面如何做

1、酸菜切碎，切碎的口感更好。

2、开水烧开下面条，不能煮太久。

3、煮的面条放凉水里。

4、锅里放油烧热放酸菜，炒咯一会后放红油味精。

5、然后放面条，充分和勻后就可以出锅咯。

6、酸菜炒面装盘后放葱花，美味极了！

如何做写作素材库

1、保持敏感又开放的态度

我们平时说某人敏感，似乎听起来是一个不太好的评价，但在写作搜集素材的时候，敏感的态度可以让我们注意到很多细微的东西；同时，保持开放就是让我们留心关注生活中一切和我们相关的事物，能够吸引我们，触动我们，引发我们思考的东西，都可以纳为素材的一部分。

说的更具体一些，我们平时读书时的些许感悟，书上触动我们的句子或者段落，工作时的工作笔记，走在路上突然出现的灵感，和朋友聊天时提及的好话题，观看电影后的观后感，诸如此类或者说几乎所有信息都可以成为素材库的重要部分。

把那些自己很有感触的信息集中记录下来，那么日后它们将会成为我们写作过程中最不可或缺的重要帮手。

这是建立素材库的第一步，态度或者说是思维，有了这一步，后面的技巧和方法才能有效展开，大家要注意一下。

2、金句库

金句顾名思义，像金子一样有价值、珍贵的话语，让人听了即刻醍醐灌顶，又能铭刻心间的语言。

金句可以是几百年前古代人的一句诗词，可以是当下热门节目中，主持人或嘉宾自己的一句精辟的感慨，可以是老一辈人街头巷尾聊天时的民间经验，也可以是作家文豪书中的一段艺术描写。

金句运用得恰到好处，可以让文章更生动，关键地方更出彩。

如果做一个比喻的话，文章中的金句，就像一针恰到好处的兴奋剂，在适当的时候，缓解读者的阅读疲劳，保证读者能尽可能完整地读完文章，而不是只看了开头，认为毫无含金量而关闭页面。

3、故事材料库

平时要注意故事素材的搜集，好的故事素材，稍微改造，就可以为我们的文章服务。

比如谈到爱情，我们经常会羡慕钱钟书杨绛的爱情；谈到读书，我们会想起上世纪的学者作家；谈到坚持，我们会想到《肖申克的救赎》中的安迪等等。

我们在看别人的文章时，经常会发现他们的开头或者中间部分引用书里电影里的故事，或者是电视上面的桥段，其实这都是可以整理之后的东西。

在遇到合适的话题时便可以稍微加工然后拿来用，既可以让文章内容显得生动有趣，也可以丰富内容，不至于通篇都是我们自己的故事，这样写不了几次就写光了。

素炒红萝卜如何做

1、将胡萝卜削去皮，再准备一根葱。将胡萝卜切成均匀的细丝，葱切成小片。

2、锅中倒入花生油，烧热。油热了后，放入葱花炝锅。

3、将胡萝卜放入锅中，用铲子快速翻炒在锅中倒入适量的醋，去掉胡萝卜甜腻的味道。再往锅中加入一勺白糖，使醋的酸味小一些。

4、用铲子继续炒胡萝卜丝，炒到胡萝卜丝发软，就可以出锅了。又酸又甜，清爽好吃。