山药炖猪肘如何做好吃

山药炖猪肘如何做好吃

1、把整个猪肘子切开，皮不要切继，洗干净备用。

2、把山药削皮洗干净，切好，放在清水中浸泡，待用时再捞出来。

3、准备一大块生姜拍碎备用。

4、把整个猪肘子放入砂锅里，接入适量清水。

5、把拍碎好的生姜一起放入砂锅里，用大火煲开。

6、煲开之后，把第一遍煲的水要全部倒掉。

7、把整个猪肘子捞出来清洗干净，重新接入适量清水，放入新的姜片，用大火煲开，转小火煲60分钟。

8、猪肘子已经炖了60分钟之后，汤水已经变白了，加入山药再继续炖20分钟。

9、山药熟了之后，放入少许盐，关火，猪肘子山药汤已经炖好了。

如何做一张生日快乐的贺卡

1、因为没有纸卡，就用纸做了，先准备一张纸，大小同A4纸，纸卡更好，对折。

2、然后一面画出。正面是一碗长寿面，小狗为背面效果。

3、另一面画好内页内容，一个小朋友在吃面，写上祝福语“生日快乐”。

4、展开后的效果，颜色画得有些少。

5、然后借助尺子，把“面”和“生日快乐”左右刻出来。

6、然后把刻过的部分折出，“生日快乐”不太好折，可用手指折比较方便。将“面”也折出。

7、再把外页对折。这样内页里折的部分也会自动折出效果。

如何做香菇炖鸭子

1、准备好鸭肉、干香菇、姜、盐、酱油、酒和花生油。

2、鸭肉时砍成一块一块的，在水龙头底下冲洗干净，姜切片待用。

3、香菇放容器中，加入适量清水浸泡3个小时，泡好的香菇洗干净对半切开，有些比较大的要再切小点。

4、起锅热花生油，待油有点拉丝时，倒入鸭肉，再放入姜片翻炒出香味后出锅装碟。

5、锅头洗干净重新热锅起花生油，看到油拉丝时倒入切好的香菇，炒出香味后倒入鸭肉翻炒2分钟。

6、加入适量清水，差不多没过鸭肉即可，再加入2勺酒，加盖子用小火煮20分钟。

7、待汤汁并不多收干时，加入适量盐和酱油调味，即可出锅装碟。

如何做甲鱼鸡肉汤

1、主料：甲鱼半只、鸡半只、红枣3-4颗、黄芪2克、枸杞子10颗、当归2克。

2、辅料：盐5克、鸡精3克、姜3片、葱2段。

3、做法：

（1）把甲鱼宰杀，洗净，剁块。

（2）老母鸡剁成大块。

（3）锅里放水，鸡和甲鱼放到里面焯水备用。

（4）把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放到沙锅里。

（5）加入红枣，枸杞，当归，黄芪，葱，姜。

（6）用大火烧开，撇去浮末。

（7）改小火炖约1个半小时，汤浓肉烂就好了，加盐，鸡精调味即可。

如何做美味的猪排

1、食材：猪里脊250g、土豆2个、西兰花4朵、姜蒜适量。

2、准备好原料，猪里脊肉片成大小适中的薄片。

3、用小锤或者刀背拍打，猪肉没有牛肉筋道。所以拍猪排的时候力度不用太大，时间也不用太久，这道工序是为了让肉更好的入味。

4、经过拍打的肉放到盘子里，放入姜蒜末，生抽，盐，黑胡椒粉，花椒粉，蚝油，用手抓匀，腌制30分钟。

5、平底锅里放入一小块黄油融化。

6、放入腌制好的猪排，调至中火，一面煎黄了翻面煎。

7、土豆煮熟或者蒸熟后放入碗里，用勺子压成土豆泥。制作土豆泥的时候少放点盐，我是习惯加点蒸鱼豉油拌匀，孩子比较爱吃这种口味的。西兰花过水备用。

8、猪排煎好，装盘，摆放好西兰花，土豆泥。美美的可以享用了。