奶香南瓜团如何做

奶香南瓜团如何做

1、主料：鸡蛋1个。

2、调料：南瓜1块、奶粉1大勺。

3、南瓜洗净，切块蒸熟；

4、蒸熟的南瓜套上保鲜袋，擀成南瓜泥；

5、面粉与奶粉混合，打入鸡蛋，加入南瓜泥；

6、一边加温开水，一边用筷子搅拌，直至呈大块雪片状；用手将混合物揉成光滑面团，逐渐揉捏拉长；

7、待面团揉至自己喜欢的粗细，用刀切成小块；

8、用叉子为小面团逐个按压花纹；

9、水烧开，拨入小面团，煮到小面团漂起来即可。

如何做墨鱼饺子馅

1、食材：墨鱼500g、猪肉300g、韭菜80g、面粉300g、（油、盐、姜、料酒、全蛋液)适量。

2、墨鱼剖开，找到墨囊。

3、挤出里面的黑色汁，加入一点盐，一点温水稀释。

4、加入面粉揉成光滑的面团略醒发半个小时左右。

5、小墨鱼只留头部，去掉内部所有脏器，洗净，撕去表皮黑膜，切成小粒。

6、肉和姜放在绞肉机内，启动绞肉机二档约三十秒。

7、绞成成肉末。

8、将绞好的肉馅，加入料酒和蛋液进一步搅拌上劲。

9、加入切好的韭菜末和墨鱼丁。

10、加入适量盐，鸡精、食用油拌匀。

11、醒好的面搓成长条，切成小剂，擀成中间厚两边薄的饺子皮。

12、放入墨鱼肉馅，包成饺子，入沸水锅中煮熟即可。

艾叶五香蛋如何做

1、首先把艾叶洗干净剪碎，鸭蛋洗干净备用！

2、锅里放适量清水，加2勺盐和料酒，鸭蛋放入，再放艾叶，香叶，花椒，茴香，老姜片。

3、烧开煮5分钟，用铲子敲碎鸭蛋壳再小火焖煮25分钟，这样更入味！

4、好吃的艾叶五香蛋就做好了！