如何做酥脆的咸麻花

如何做酥脆的咸麻花

1、咸麻花原料：面粉、花生油、盐、水。

2、在盆中倒入面粉400克、45克花生油、5克盐，用手将面粉和油搓均，搓透后加入适量清水揉成面团（面团不可太硬），盖湿布醒面20分钟。

3、将醒好的面团拿出再次揉均，搓成长条切出小剂子，盖湿布再饧10分钟。

4、10分钟后将小剂子均匀的搓成细长条，两头向不同方向搓上劲，合并两头捏紧，再重复一次，做成麻花生坯。

5、锅中烧油3-4成，双手将麻花坯拉松弛，从锅边下锅，用漏勺背顺一个方向推动，等麻花浮出油面用漏勺背反复压，滚，转动，使麻花均匀受热，用小火慢慢炸干水分，炸至色金黄，皮硬，响声清脆时起锅冷却即可。

如何做浓香咖喱鱼蛋

1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块。

2、取一只煮锅，锅底倒少许油，油稍热后放入胡萝卜块，煸炒出红油后放入土豆块，继续翻炒。

3、加入清水，水要没过所有材料，然后加入香味5-6片。

4、大火煮开后转小火继续煮，直到土豆变绵软，大约需要十几分钟。

5、将香叶取出，把咖喱块放入，保持小火，不停用铲子搅拌，直到所有咖喱块溶化，并且汤汁变浓稠。

6、另取一只小锅加入清水，把鱼丸放入加热，煮至鱼丸全部漂起，并且体积膨胀至两倍大。

7、然后放入做好的咖喱卤，尽量多加些。

8、把咖喱卤和鱼丸搅拌均匀，加热煮沸后关火，为了让鱼丸更好地入味，可以提前半天做好，吃的时候再次加热。

硬盘如何做磁盘管理

1、在系统桌面找到并选中“电脑”图标。

2、随后点击鼠标右键，选择“管理”选项。

3、在弹出的“计算机管理”窗口中，点击左窗格中的“磁盘管理”选项，就可以在右窗格中看到当前电脑的所有磁盘了。

4、磁盘管理窗口是分为二部分显示，实现的功能都一样。上方窗口是把电脑中的磁盘以列表方式显示，而下方窗口则是以硬盘为单位并以图形化显示。

5、选中你想管理的磁盘，点击鼠标右键，可以进行管理的操作了。