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清炒米线如何做

更新时间: 2026-05-04 13:42:30

清炒米线如何做

1、米线切成段,放入容器里,加入开水拌匀,静置十分钟。

2、生姜大蒜切末装盘,葱切丝装盘,黄豆芽洗净沥水备用。

3、鸡蛋打入碗里,加入料酒划散,泡好的米线沥水备用,热锅给油,下入鸡蛋,炒断生,起锅备用。

4、锅留底油,下入葱姜蒜炒香,下入黄豆芽炒至断生,调入盐,胡椒粉和味精,倒入米线快速炒匀,加入鸡蛋即可。

如何做红烧肉家常做法

1、首先五花肉洗净切块,蒜切粒,锅里热水,倒入五花肉焯水一遍,盛起备用。

2、锅里放油,炒香蒜粒,倒入五花肉,翻炒至表面有点末焦。

3、加入酱油、耗油、砂糖,翻炒均匀,加入适量清水,中小火慢炖20-30分钟,焖足时间,大火翻炒收汁即可。

杏仁蛋挞如何做

1、蛋挞皮稍微整形,放入烤盘。

2、碗内倒入淡奶油。

3、加入牛奶。

4、加入糖粉搅拌均匀。

5、分离蛋黄,将蛋黄液倒入牛奶奶油液中。

6、搅拌均匀。

7、过筛两遍。

8、将过筛好的奶液倒入蛋挞皮中七分满即可。

9、放上杏仁片点缀。

10、烤箱220度预热中层上色即可。

如何做青虾米

1、准备材料,将虾米取20克准备好,青菜200克洗净备用。

2、虾米加少许温水浸泡,记住虾米一定要用水浸泡几分钟。

3、锅中放入姜丝,将姜丝在热油中翻炒出至香味溢出。

4、倒入泡软的虾米,将虾米与姜丝一起翻炒。

5、加入青菜,放入青菜翻炒至青菜变软,注意不能过烂,不然颜色和口感都会下降。

6、炒软后加入适量的盐和香油出锅,香喷喷色香味俱全的青虾米就出炉了。

猪皮炒眉豆如何做

1、主料:眉豆、猪皮、辣椒。

2、辅料:油、盐。

3、眉豆洗干净,去丝。

4、再洗一次,捞起,沥干水;切小,装好待用。

5、将猪皮,拿去开水锅煮一下,切小,热锅,放油,放猪皮炒到微黄。

6、热锅,放油,或刚刚炒猪皮的锅有油,倒入准备的好眉豆,翻炒。

7、六成熟,倒入炒好的猪皮、辣椒一起翻炒,直到熟了。

8、简单的家常菜出锅了。简单美味。


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